Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Krumplis pogácsa 3. (hajtogatott)

Krumplis pogácsa 3. (hajtogatott)
Krumplis pogácsa 3. (hajtogatott)
75 perc / előkészület: 30 perc főzés: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy ici-picit fáradságosabb, mint az egyszerű krumplis pogácsa, annál finomabb viszont!

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A tetejére

  • 1 db tojás
  • bors ízlés szerint (frissen őrölt)

ajánlat

Kevésbé lusta háziasszony kerekre is szaggathatja. Nyilván!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt 1 ek liszttel, cukorral a tejben megfuttatjuk.
  2. A héjában főtt, áttört krumplit langyosan összedolgozzuk a liszttel, tojásokkal, sóval, a zsír kétharmadával és a futtatott élesztővel.
  3. Bucit formálunk, fél órán át letakarva pihentetjük.
  4. Kinyújtjuk, rákenjük a maradék zsírt, összehajtogatjuk, újabb 20 percig pihenni hagyjuk.
  5. Centi vastagra nyújtjuk, felkockázzuk, tepsibe tesszük.
  6. Tetejét tojással kenjük, borsot darálunk rá.
  7. Forró sütőbe tesszük, közepes lángon sütjük.


 


statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 19 435
elküldve: 1
receptkönyvben: 74
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Harmathy Ildikó

Mióta szakács: 2008.09.03.
313 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
nehézség: közepes
kategória: pogácsa
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

hajtogatott krumplis pogácsa mangalicazsírral, mangalica zsíros krumplis pogácsa, hajtogatott krumplis pogácsa

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

remeny79
remeny79 Fri, 2012-02-10 16:04

éppen fő a krumpli és közben recepteket néztem,hogy melyik szerint süssem meg,ez lesz az,köszike a receptet:Tünde!!!

Vadmalac
Vadmalac Wed, 2010-12-01 13:56

Kedves Ildikó!

Talán egyszer mertem pogácsát sütni életemben - pedig nem vagyok mai csirke -, de ezt most megsütöttük a gyerekekkel.
Szombaton pici fiam szülinapi buliba hivatalos: most már biztos, hogy az ottani csapat is megkóstolja a következő adagot.
Egyszerűen tökéletes lett!

Köszönöm szépen, hogy megosztottad velünk a receptet!
Boldog Télapót! ;o))

Andrea

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-05-07 09:39

Nagyon Finom lett:)köszönöm szépen:) de én egy kicsit megvariáltam,mert vajat raktam hozzá,és csak 5dg zsirt:)igy is finom let

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2010-05-04 17:55

Kötelező mangalica zsirral??

644
finomliszt 50 dkg
burgonya 50 dkg
mangalica zsír 30 dkg
tojás 2 db
1 ek
élesztő 5 dkg
tej 0.5 dl
cukor 1 ek
tojás 1 db
bors 0 ízlés szerint