Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Krumplis pogácsa Detty konyhájából

Krumplis pogácsa Detty konyhájából
Krumplis pogácsa Detty konyhájából
65 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kedves ismerős nagymamájától származik a recept. Kóstolót kaptam, a pogácsa ekkor már másnapos volt, de úgy is a tésztája puha, a teteje ropogós volt. Gondoltam, én is kipróbálom. Még harmadnap is puha volt a tésztája, pedig nem takartam le! Ezek után csak ezt a pogácsát fogom sütni! Az íze is nagyon finom!!! Mindenkinek csak ajánlani tudom! Jó étvágyat!

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A margarin és a főtt burgonya kivételével összeállítjuk a tésztát: az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk, és a többi hozzávalóval együtt könnyű kelt tésztát készítünk. 20 percig pihentetjük.
  2. Ezután kinyújtjuk, a margarin felét rákenjük, és összehajtogatjuk. 20 percig pihentetjük, majd ismét kinyújtjuk, és rákenjük a margarin másik felét is. Összehajtogatjuk, és ismét 20 perc pihenő következik.
  3. Megint kinyújtjuk, és ráreszeljük a 3 db főtt, kihűlt burgonyát. Ismét 20 perc pihenő. Majd kinyújtjuk, berácsozzuk, kiszaggatjuk, tojással lekenjük, és reszelt sajttal megszórjuk.
  4. Előmelegített sütőben 10-15 percig 200 fokon, majd ha már nem nő a térfogata, 180 fokon sütjük készre.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 892
elküldve: 3
receptkönyvben: 97
elkészítve: 5/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Detty

Mióta szakács: 2011.07.04.
23 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: köret

egyéb elnevezések

burgonyás pogácsa, pogácsa krumpliból, hajtogatott krumplis pogácsa

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1313
finomliszt 50 dkg
tej 2 dl
élesztő 5 dkg
napraforgó olaj 1 dl
1 ek
tojás 1 db
tojássárgája 1 db
margarin 25 dkg
burgonya 3 közepes db
tojás 1 db
sajt 10 dkg