Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Krumplis pogácsa Évi nénitől

Krumplis pogácsa Évi nénitől
Krumplis pogácsa Évi nénitől
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Talán azért is főzök ennyit, mert mindig valamilyen maradékot találok, amit hasznosítani szeretnék. Kész csoda, hogy nem gurulunk, mint a kis gömböc.

hozzávalók / 10 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A langyos tejet összekeverjük a mézzel és belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttatjuk.
  2. Az élesztős tejhez adjuk a 2 tojást, joghurtot, kacsazsírt, az összetört burgonyát, majd a lisztet és a sót. Ruganyos tésztát gyúrunk belőle (ne ijedjünk meg, ha kicsit kemény, a krumpli jelentősen ellágyítja majd).
  3. Ha megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, átgyúrjuk, kinyújtjuk kb. 2 cm vastagságúra, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük (vigyázat, jól meg fognak nőni), megkenjük tojással, megkenjük szezámmaggal vagy reszelt sajttal.
  4. 15-20 percet kelesztjük, majd előmelegített sütőben légkeverésen (vagy alul-felül sütésen: 200 C-on) 20 perc alatt pirosra sütjük. 2 tepsi lesz belőle, ha ügyesen rakjuk össze.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 39x33x2 cm
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 21 222
elküldve: 6
receptkönyvben: 150
elkészítve: 5/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: pogácsa
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna
fogás: meleg előétel
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

burgonyás pogácsa sajttal, krumplis pogi szezámmaggal, szezámos-sajtos pogi

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Thu, 2012-04-26 19:46

Na én is egy kis diétára szorulok. De most itt vannak a finom zsenge zöldek, majd leadjuk. Egyébként nagyon köszönöm, ez a 10 kiló hízelgő. Szép napot! Üdv: Évi néni

csato
csato Thu, 2012-04-26 14:15

Én meg azért dagadtam 10kilót,mert ilyen recepteket raksz fel!!!!Főleg a kenyereid a bűnösök:)üdv Csató

378
burgonya 15 dkg
graham-liszt 10 dkg
finomliszt 50 dkg
kacsazsír 5 ek
tej 1 dl
tejföl 2 dl
friss élesztő 2 dkg
méz 1 ek
1 ek
tojás 2 db
tojás 1 db
szezámmag 3 ek