Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Krumplis tészta Éva házias konyhájától

Krumplis tészta Éva házias konyhájától
Krumplis tészta Éva házias konyhájától
50 perc / előkészület: 15 perc főzés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ahány ház, annyi szokás szerint készül ez az étel.

Ahogy én készítem, úgy egy nagyon finom, szaftos alapot kapunk, ami a kifőzött tésztánkat körbevonja. Anyukám is hasonlóan készítette, de ez már a saját verzióm, úgy, ahogy a családom szereti.

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy nagyobb edényben fölteszünk vizet forrni, és kifőzzük a kocka tésztát a csomagoláson megjelöltek szerint.
  2. A vöröshagymát kockaformára fölvágjuk, majd egy serpenyőbe étolajat öntünk, és elkezdjük sütni a hagymát.
  3. Közben meghámozzuk a burgonyát, és nagyon apró kockára fölvágjuk, és hozzáadjuk a vöröshagymához, együtt sütjük tovább. Hozzáadjuk az apróra fölvágott fokhagymát is.
  4. Sózzuk, borssal fűszerezzük.
  5. Amikor már a fakanállal szét tudjuk nyomni a burgonyakockákat, majdnem kész, akkor az őrölt pirospaprikával is megszórjuk, jól összekeverjük.
  6. Fölöntjük annyi vízzel, amennyi pont ellepi. Majd pár percig tovább főzzük. Addig, ameddig egy szaftos állag alakul ki.
  7. Leszűrjük a kifőzött tésztánkat, és összekeverjük a burgonyával.
  8. Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 49 536
elküldve: 1
receptkönyvben: 83
elkészítve: 9/9
Facebookon megjelent: 1

szakács

Éva házias konyhája

Mióta szakács: 2014.02.14.
142 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

grenadírmars, gránátos kocka

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

rozsa1958
rozsa1958 Thu, 2018-01-11 10:29

Én is ugyanígy készítem csak hurkazsírral,és csípős törött paprikával.Isteni finom!!!

lui50
lui50 Mon, 2017-11-20 12:48

Jó, jó, de 20 deka apróra vágott házikolbásszal,-úgy az igazi!

562
vöröshagyma 3 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
napraforgó olaj 50 ml
burgonya 700 g
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
víz 200 ml
tészta 500 g