Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Krumplis tészta Pogácsától

Krumplis tészta Pogácsától
Krumplis tészta Pogácsától
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagy családi kedvenc, már az 1 éves unokám is szemezgette legutóbb a tányéromból.

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit meghámozzuk, és nagyobb kockákra vágjuk.
  2. Egy nagy serpenyőben (legszívesebben wokot használok hozzá) a szalonnát felkockázzuk, és lassan kiolvasztjuk. Rádobjuk az apróra vágott vöröshagymát, kicsit megpirítjuk, majd ráöntjük a jól lecsurgatott krumplit, ezzel pár percig kevergetve pirítjuk.
  3. Lehúzzuk a tűzről, rászórjuk a pirospaprikát, jól összekeverjük, és felöntjük annyi vízzel, hogy szűken ellepje. Megsózzuk, aki szereti, kicsi csípős paprikát is szórhat még rá. Lefedjük, és csendesen kb. 15 percig főzzük. Tehát, gyakorlatilag paprikás krumplit készítünk.
  4. Közben feltesszük a durum tésztának a jól megsózott vizet főni, ha felforrt, beleöntjük a tésztát, előírás szerinti ideig főzzük. Leszűrjük.
  5. Közben a megfőtt paprikás krumplit a serpenyőben a krumplinyomóval jól összetörjük. Ebbe a sűrű masszába belekeverjük a kifőtt tésztát.
  6. Ha a család még nem túl türelmetlen, sütőben kicsit rápirítunk a tetejére.
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 29 366
elküldve: 3
receptkönyvben: 137
elkészítve: 19/19
Facebookon megjelent: -

szakács

Pogácsa

Mióta szakács: 2014.01.01.
231 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
receptverseny: Pasta al dente - receptverseny a Barillával!
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

burgonyás tészta, szalonnás krumplis tészta, krumplis tészta szalonnával

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

565
tészta 50 dkg
burgonya 1 kg
vöröshagyma 1 nagy db
füstölt szalonna 5 dkg
fűszerpaprika 1 teáskanál
víz 5 dl