Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Krumplis tészta spagettivel

Krumplis tészta spagettivel
Krumplis tészta spagettivel
50 perc / előkészület: 30 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A recept az itthon található anyagok felhasználásával született. Kicsit a hagyományos krumplistészta megszentségtelenítése, de ettől még ugyanolyan finom, sőt, érdekesebb a spagetti miatt. A fűszerezésen lehet még javítani, esetleg köménymag hozzáadásával, illetve a burgonya nem olyan puhára főzésével.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Ízlés szerint lehet még tálaláskor tejfölt hozzákeverni, de önmagában sem túl száraz. Savanyúságként csemege uborkát fogyaszthatunk.

 
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát héjában, sós vízben nem túl puhára megfőzzük, majd meghámozzuk, felkarikázzuk.
  2. A tésztát is közben megfőzzük: egy másik edényben a felforrt, sós vízbe beletördeljük (óvatosan, mert repül mindenfelé) a spagettit, majd a következő felforrástól számítva 5-8 percig főzzük, ha megpuhult, leszűrjük, félretesszük.
  3. A vöröshagymát kockákra vágjuk, majd egy nagy serpenyőben (hogy majd beleférjen minden) melegítve kiolvasztjuk a szalonna zsírját. Ezen megdinszteljük a hagymát, 3-5 perc múlva hozzákeverjük a paprikát, ízlés szerint még borsot és sót.
  4. Ha kezd megpirulni a hagyma, hozzáöntjük a felvágott burgonyát, összekeverjük. Ha száraz lenne, lehet hozzáönteni még kevés olajat. 5 perc múlva hozzáöntjük a tésztát is, jó alaposan összekeverjük, és hagyjuk lepirulni az alját (ízlés szerint). Ha kezd pirulni, készen vagyunk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 142
elküldve: 0
receptkönyvben: 90
elkészítve: 1/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Válságkukta

Mióta szakács: 2012.01.22.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

krumplis tészta, krumplis tészta spagettivel, spagettis krumplis tészta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

694
spagetti tészta 175 g
burgonya 1 kg
vöröshagyma 1 kis fej
császárszalonna 20 dkg
fűszerpaprika 1 tk
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint