Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kucsmagombamártás tejmentesen

Kucsmagombamártás tejmentesen
Kucsmagombamártás tejmentesen
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A piaci gombás emberem panaszkodik a szárazságra, kevés a kucsmagomba, de mint törzsvásárló, kaptam egy dobozzal. Könnyű, üde gomba, ideális mártásalapanyag. Az elnevezésen azért gondolkodtam, hogy ez mártás vagy főzelék vagy gombás egytálétel, de aztán maradtam a mártásnál.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Ideális flancos vacsorákhoz valamilyen sült csirkemell mellé. Vagy csak pirítóssal eszegetni. Illatos fehérbort kell fogyasztani utána, nem nagy mennyiségben, hanem elegánsan kortyolgatva. Mondjuk Leánykát, Sauvignon blanct, Irsai Olivért, Gyöngyös környékéről.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lila hagymát felkockázzuk, a gombát alaposan mossuk, tönkjét daraboljuk, a kisebb fejeket egyben hagyjuk, a többit felibe vágjuk.
  2. A zsíron megfuttatjuk a hagymát, nem sárgára, hanem inkább pároljuk. Rádobjuk a gombát, 4-5 percig együtt dinszteljük. Sózzuk, fűszerezzük.
  3. Közben felaprítjuk a petrezselyemzöldet. Felöntjük kb. 1 deci vízzel. Hozzátesszük a kölespelyhet és a rizstejet, hozzákeverjük az apróra vágott petrezselyemzöldet, egyet rottyantunk rajta, és kész.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 2 563
elküldve: 0
receptkönyvben: 19
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Mikibácsi

Mióta szakács: 2016.04.29.
41 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: szósz
szezon: tavasz
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

gombamártás

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

236
libazsír 30 g
kucsmagomba 200 g
lila hagyma 30 g
fehér bors 1 csipet
bors 1 csipet
6 g
köles 20 g
petrezselyem 15 g
rizstej 1 dl
víz 1 dl