Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kuglóftorta tejszínnel és barackkal

Kuglóftorta tejszínnel és barackkal
Kuglóftorta tejszínnel és barackkal
70 perc / előkészület: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ennek a finom tortának a receptjét egy nagyon kedves német ismerősömtől, Elisabeth-től kaptam. Férjem kérésének megfelelően születésnapjára el is készítettem, mindenki nagy-nagy örömére! :)

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

ajánlat

Ajánlom mindazoknak, akik szeretik a kuglófot, imádják a tejszínes krémet és a barackot.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet és a sütőport összekeverjük.
  2. A cukrot, vaníliás cukrot, tojást, olajat és vizet jól összekeverjük, majd a lisztes-sütőporos keveréket hozzáadjuk.
  3. A kikevert tésztát elfelezzük, egyik feléhez hozzákeverjük a kakaóport.
  4. A 28 cm-es kerek formánkat kivajazzuk, majd a tésztát úgy kanalazzuk bele, hogy mindig a közepére halmozunk egy sima és egy kakaós adagot, ezt addig folytatjuk, amíg a tésztánk el nem fogy. A sütőt 175 fokra előmelegítjük, és kb. 40 perc alatt megsütjük a kuglóftésztát.
  5. A Hulala habtejszínt kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a gyors zselatint és a fél citrom levét.
  6. Ha kuglóftésztánk megsült, hűtsük ki, majd felezzük el.
  7. A torta alsó részére halmozzuk rá a fél barackokat, borítsuk be a tejszínhab 3/4-ed részével, tegyük rá a felső részt. A maradék tejszínhabbal vonjuk be a tortánkat, és díszítsük kedvünkre.
  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 28 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 849
elküldve: 0
receptkönyvben: 33
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Jenei Ági

Mióta szakács: 2012.08.13.
7 recept

receptjellemzők

alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
receptverseny: Somat GOLD torta receptverseny
kategória: torta
konyha: német
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tejszínes-barackos torta, tejszínes-barackos kuglóf, tejszínes-barackos kuglóftorta

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

jeneiagi
Jenei Ági / jeneiagi Tue, 2014-09-16 06:58

Kedves Zsuzsamama! Nagyon szépen köszönöm a kedves szavakat és a szavazatot. Az az igazság, hogy a torta receptet augusztus végén kaptam, ezért került be későn a versenybe. Örülök, hogy elnyerte tetszésedet! További szép napot és minden jót kívánok! Üdv.: Ági

jeneiagi
Jenei Ági / jeneiagi Tue, 2014-09-16 07:53

Kedves Éva!
Nagyon szépen köszönöm, remélem egyszer kipróbálod, mert az íze is isteni! :)
További szép napot és minden jót kívánok!
Üdv.: Ági

sarai eva
sarai eva Sun, 2014-09-14 10:40

Kedves Ági!
Nem akarlak bántani, csak meg kérdezem, hogy jól adtad-e be a versenyre a nevezést?

Ugyan is nem lehet rá szavazni.
Kár, mert nagyon finom!
Légyszíves nézz utána, az is lehet,hogy a Nosaltynál a hiba.

jeneiagi
Jenei Ági / jeneiagi Sun, 2014-09-14 19:56

Kedves Éva!
Köszönöm, hogy ennyi időt szántál a tortámra és örülök, hogy ízlett. Most rákerestem a versenyben, a második oldalon van, de nem a fenti képpel, hanem egy másikkal. Amikor feltöltöttem a receptet, akkor egy olyan fotóval raktam fel, ami "felülnézetből" készült, de később rájöttem, hogy talán jobb, ha egy belső képet jelenítek meg. Majd szólok a szerkesztőknek, hogy cseréljék ki! :)
Még egyszer köszönöm a kedves szavakat, aranyos vagy! További szép estét!
Üdv.: Ági

jeneiagi
Jenei Ági / jeneiagi Fri, 2014-09-12 21:16

Kedves Éva!
Köszönöm a kedves szavakat. A süteményt beneveztem a Somat Gold versenyre! Előre is köszönöm a szavazatokat! Üdv.: Ági

820
finomliszt 56.5 dkg
sütőpor 1.5 csomag
cukor 37.5 dkg
napraforgó olaj 3.75 dl
tojás 8 db
cukrozatlan kakaópor 4 ek
vaníliás cukor 2 csomag
víz 190 ml
növényi habtejszín 1000 ml
zselatinfix 2 csomag
citromlé 1 fél citromból nyert
barackbefőtt 0.5 kg