Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kukoricaleves szójaitallal

Kukoricaleves szójaitallal
Kukoricaleves szójaitallal
45 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem csak a pattogtatás és a főzés a legjobb dolog, ami a kukoricával történhet. Próbáld ki ezt az az egyedi kukoricalevest is, aminek a különlegességét a szója adja meg!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kenjük be a paradicsomokat olívaolajjal, és tegyük be őket a magas hőmérsékletre állított sütőbe legalább 20-30 percre.
  2. A kukoricát öntsük egy tálba, ha konzervkukoricát használunk, öntsük rá a levét is. A kukorica ¾-edét tegyük egy turmixgépbe, és turmixoljuk addig, amíg püré állagú lesz, majd egy sűrűn szőtt szűrőn keresztül szűrjük bele a maradék kukoricát tartalmazó tálba.
  3. A póréhagymát vágjuk vékony csíkokra, tegyük egy lábasba a maradék olívaolajjal együtt, és pirítsuk óvatosan addig, amíg bebarnul. Adjunk hozzá 5 dl vizet, és főzzük 10 percen át, aztán egy hőálló turmixba öntve turmixoljuk össze.
  4. Az így kapott léhez öntsük hozzá a kukoricapürét és az egyben hagyott kukoricaszemeket, és adjunk hozzá 2-4 dl szójaitalt attól függően, hogy mennyire sűrűre szeretnénk a levest. Forraljuk fel, adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint, és az isteni kukoricalevesünk máris elkészült.
  5. Tálalhatjuk melegen és hidegen is, de mielőtt hozzálátnánk, halmozzunk a tetejére a sült paradicsomot, és locsoljuk meg egy kis olívaolajjal. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 220°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 539
elküldve: 1
receptkönyvben: 22
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
944 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

kukorica-krémleves

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

228
csemegekukorica 60 dkg
koktélparadicsom 30 dkg
póréhagyma 1 db
olívaolaj 2 teáskanál
szójatej 4 dl
4 csipet
fehér bors 2 csipet
víz 5 dl