Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kukoricás-kétsajtos spagetti

Kukoricás-kétsajtos spagetti
Kukoricás-kétsajtos spagetti
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Karácsony utáni húsnélküli, pihentetőbb ételt kért a család, persze a jó szószt nem lehetett nélkülözni.:-)
Én sima sajtos tésztát szerettem volna, de hát ha még van ez és az a hűtőben, spájzban, a kisfiam rábeszélt, ne hagyjam parlagon, és tegyem bele. Igencsak bevált az ötlet, mert finom lett, és elfogyott.:-)
Sima tojásleves volt előtte és ezzel az étellel egy kissé pihentetjük a gyomrunkat. Most a hús nem hiányzott.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Egy könnyebb leves után, ez a szószos tészta, nagyon finom. Ha valaki úgy gondolja, hogy még így is sok, akkor a bacon kihagyható, és a fűszerekkel is variálhatunk. Sőt, a zöldségekkel is. Sok  zöldborsót tehetünk bele, kelbimbót, piros kaliforniai paprikát,...ki mit szeret.
Tényleg az a cél, hogy finomat együnk, de nem túl nehéz ételt, főleg a húst mellőzzük. A finom bor, azért elmaradhatatlan, legalábbis a vendégünk szerint.:-)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Fazékban feltesszük a vizet forrni, olajjal.
  2. Lábasba olajat teszünk, a fokhagyma finomra vágva, bele a bacon felcsíkozva, 2-3 percig pároljuk, fedő alatt.
  3. Beletesszük a kukoricát, gombát, mirelit zöldségeket, 5-6 percet pároljuk fedő alatt.
  4. Sózzuk, vegetázzuk, őrölt borsot, őrölt szerecsendiót, kurkumát szórunk rá ízlés szerint.
  5. A tésztát kifőzzük a vízben, (teszünk bele sót), leszűrjük, jénaiba félretesszük lefedve.
  6. A felkarikázott virslit beletesszük a lábasba, óvatosan keverjük össze.
  7. Beleöntjük a tejszínt, felforraljuk, összefőzzük.
  8. Beletesszük mind a kétféle reszelt sajtot, és a teavajat, elkeverjük óvatosan, és tálaljuk.
  9. Tálaláskor reszelt sajttal szórjuk meg (én karaván sajtot használtam).
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 188
elküldve: 0
receptkönyvben: 44
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Éva-Anyóca

Mióta szakács: 2010.07.13.
350 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

zöldséges-sajtos szósz tésztával, gombás-zöldséges tejszínszósz spagettivel,

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1648
spagetti tészta 1 kg
napraforgó olaj 1 ek
fokhagyma 3 gerezd
bacon 200 g
füstölt virsli 350 g
mexikói keverék 400 g
brokkoli 400 g
csemegekukorica 680 g
gomba 350 g
trappista sajt 20 dkg
füstölt sajt 30 dkg
főzőtejszín 5 dl
0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
négyszínű bors 0 ízlés szerint
kurkuma 1 kk
teavaj 2 ek
trappista sajt 10 dkg
füstölt sajt 10 dkg