Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kürbis - tökös - keksz

Kürbis - tökös - keksz
Kürbis - tökös - keksz
45 perc / előkészület: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

10 évvel ezelőtt ezzel a recepttel Németországban találkoztam. Az eredeti recept neve Kürbis keksz, saját fordításban itthon csak "tökös keksznek" hívjuk :-) .
Azért szeretem ezt a receptet, mert tényleg egyszerű és finom, variálható sokféleképpen. Én dupla adagot sütök, mert gyorsan fogy nálunk. És még egy jó dolog van benne: ha ezt sütöm, akkor az egész család be tud segíteni, mert a tököt ezután faragja ki a család olyan "halloween -formájúra". Szóval mi jól szórakozunk, mire kialakul az ez évi töklámpásunk. Hát ebben az évben ilyenre sikerült, amint a képen is látjátok :-) .

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ősszel kihagyhatatlan recept. Lehet úgy is, hogy a végén a süti felét olvasztott csokiba mártjuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tök belsejéből a magokat kiszedjük, a tök húsát kanállal kikaparjuk.
  2. Kimérünk ebből 25 dkg-ot, kis tálba tesszük, és 4-5 evőkanál vízzel meglocsoljuk, majd a mikróban legmagasabb fokozaton 5  percig "pároljuk". Ezután turmixszal pépesítjük, majd hűlni hagyjuk.
  3. Közben a tészta hozzávalóit a párolt tök kivételével egy nagy tálban összekeverjük, majd a kihűlt tökös pépet is belekeverjük. Kissé ragacsos masszát kapunk.
  4. Tepsibe sütőpapírt rakunk, és lisztes kézzel a tésztából gombócokat formálunk, amelyeket kicsit ellapítva (keksz alakúra) formázunk, és a tepsibe szépen sorba lerakunk.
  5. Mindegyik tetejére rakunk 1-1 egész mogyorót, de akár csokireszelékkel is megszórhatjuk.
  6. Közepes lángon a sütőben készre sütjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 012
elküldve: 0
receptkönyvben: 40
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Hevike

Mióta szakács: 2010.03.25.
19 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
receptverseny: Danubius Hotels
kategória: édes keksz
nehézség: közepes
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyha: német
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

halloween-keksz, fahéjas-mogyorós tallérok, sütőtökös tallérok mogyoróval

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1345
finomliszt 45 dkg
0.5 tk
sütőpor 0.5 csomag
fahéj 1 tk
törökmogyoró 12 dkg
margarin 25 dkg
cukor 25 dkg
sütőtök 25 dkg
tojás 1 db
vaníliás cukor 1 csomag