Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kurkumás rántottleves

Kurkumás rántottleves
Kurkumás rántottleves
20 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Untam a paprikával készült rántottlevest, és úgy gondoltam, hogy megpróbálom kurkumával. Nekem bejött, és nagyon finom.

hozzávalók / 4 adag

A leveshez

A gombóchoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A 1-2 ek lisztből rántást készítünk olívaolajjal, beledobjuk az apróra vágott fokhagymát, a köményt és a kurkumát.
  2. Majd felengedjük vízzel, sózzuk borsozzuk ízlés szerint (néha egy kis kakukkfüvet is teszek hozzá, de akkor krumplinak a levéből csinálom).
  3. A tojást felverjük, egy csipetnyi sót adunk hozzá, majd annyi lisztet adunk hozzá, hogy kis gombócokat tudjunk belőle szaggatni villával (mint a grízgombócnál). Egy-két percig állni hagyjuk, majd a forrásban lévő levesbe szaggatjuk.
  4. Puhára főzzük a levesben a gombócokat, ízlés szerint erőspaprikát is tehetünk bele.

  • elkészítettem: 99 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 084
elküldve: 0
receptkönyvben: 10
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

lakner

Mióta szakács: 2010.10.23.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

rántottleves kurkumával, gyors kurkumával fűszerezett leves gombócokkal

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kata58
Kata58 Wed, 2018-12-19 20:15

Nekem is remek lett, máris csinálom a következő adagot...

lindros
lindros Fri, 2013-06-28 08:46

Remek! Kiváló ízharmónia, kellemes újdonság a rántott levesek világában.

109
tönkölybúza liszt 2 evőkanál
olívaolaj 1 ek
fokhagyma 2 gerezd
kurkuma 1 tk
köménymag 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
fehér bors 0 ízlés szerint
tojás 1 db
finomliszt 5 dkg
1 csipet