Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kuszkusszal töltött kaliforniai paprika joghurtos-korianderes öntettel

Kuszkusszal töltött kaliforniai paprika joghurtos-korianderes öntettel
Kuszkusszal töltött kaliforniai paprika joghurtos-korianderes öntettel
37 perc / előkészület: 5 perc főzés: 12 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet akartam volna elkészíteni, de nem volt itthon padlizsán, és egy csomó más hozzávaló. Ezért csak az öntetet hagytam meg, illetve a kuszkuszos tölteléket.

hozzávalók / 2 adag

A töltött paprikához

Az öntethez

Szólj hozzá!

elkészítés

A töltött paprika

  1. A kuszkuszt felöntjük annyi forró vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje, majd lefedve állni hagyjuk 10-12 percig.
  2. Közben megtisztítjuk, kicsumázzuk a paprikákat.
  3. Apró kockára vágjuk az olajbogyót, paradicsomot, répát, hagymát.
  4. A kész kuszkuszt fellazítjuk, a zöldségekhez keverjük.
  5. Hozzáadjuk a tejszínt, fűszerezzük, és jól összekeverjük.
  6. A kuszkuszos masszát a paprikákba töltjük.
  7. A paprikákat kiolajozott üvegtálba állítjuk (ha valamelyik nem akar megállni, vágjuk késsel egyenesre az alját), befedjük a kalapjukkal.
  8. Előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

Az öntet

  1. Míg a paprika sül, összekeverjük az öntet hozzávalóit.
  2. A kész töltött paprikát az öntettel tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 3 547
elküldve: 0
receptkönyvben: 92
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

szépróza

Mióta szakács: 2010.08.10.
96 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: lakto vegetáriánus
kategória: töltött zöldség
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

kaliforniai paprika töltve, kuszkusszal töltött paprika

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

404
piros kaliforniai paprika 1 db
zöld kaliforniai paprika 1 db
sárga kaliforniai paprika 1 db
kuszkusz 0.5 bögre
habtejszín 0.5 dl
sárgarépa 1 kis db
paradicsom 1 kis db
lila hagyma 0.5 közepes db
zöld olajbogyó 4 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
curry por 0 ízlés szerint
joghurt 140 g
citromlé 0.5 citromból nyert
koriander 3 teáskanál
gyömbérpor 1 teáskanál
fokhagyma 4 gerezd