Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kuszkuszos töltött paprika

Kuszkuszos töltött paprika
Kuszkuszos töltött paprika
70 perc / előkészület: 20 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy egyszerű hús nélküli étel. A kuszkuszos keveréket és a paradicsomos mártást ízesíthetjük a ras el hanout és a harissa helyett mediterrán fűszerekkel, mint kakukkfű, bazsalikom, rozmaring.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A paprikákat kicsumázzuk, majd megmossuk.
  2. A kuszkuszt felöntjük 100 ml lobogó vízzel, lefedjük, és kb. 10 percet hagyjuk állni. Majd egy villával fellazítjuk, és hagyjuk kicsit hűlni.
  3. A kuszkuszhoz adjuk az elmorzsolt fetát, az áttört fokhagymát, a durvára vágott olajbogyót, a petrezselymet, a ras el hanout -ot és 1 ek olajat. Sóval, borssal ízesítjük, és jól eldolgozzuk.
  4. A paprikákat megtöltjük a kuszkuszos keverékkel.
  5. A maradék olajat egy serpenyőben felhevítjük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és üvegesre dinszteljük. Felöntjük a paradicsommal, és épp, csak felfőzzük. Sóval, borssal és a harissával ízesítjük, egy tűzálló tálba öntjük.
  6. Ráhelyezzük a paprikákat, a tálat alufóliával lefedjük. Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 40-50 percig főzzük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 420
elküldve: 0
receptkönyvben: 28
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

fúziós töltött paprika, töltött kápia paradicsommártásban

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

369
kápia paprika 2 közepes db
kuszkusz 50 g
feta sajt 100 g
zöld olajbogyó 20 g
fokhagyma 1 gerezd
ras el hanout 0.5 kk
petrezselyem 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek
vöröshagyma 1 kis db
konzerv paradicsom 200 g
harissa paszta 1 csipet
víz 1 dl