Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lambada szelet

Lambada szelet
Lambada szelet
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A könnyű, piskótaalapú sütemények nagy kedvencek nálunk. A Lambada csoki és vanília hullámai olyan finomak, hogy szinte táncolnak az ember szájában. Vasárnap ebéd főzés közben készítettem, de az estét már nem várta meg, olyan gyorsan elfogyott.





 

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

ajánlat

Tetejére tehetünk csokimázat is, nekem most nem volt rá időm, mert a pákosztos családom azonnal falni akarta.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjéket keverőtálba tesszük.
  2. Robotgéppel kemény habbá veretjük.
  3. Lassan beleadagoljuk a cukrot, és fényesre verjük.
  4. Hozzáadagoljuk a tojások sárgáját, majd a pudingport, liszteket és a szódabikarbónát.
  5. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és beleöntjük a massza 3/4-ed részét.
  6. A maradékba belekeverjük a kakaót, és kanállal rácsorgatjuk a sárga tésztára.
  7. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
  8. Ha kész, kifordítjuk a tepsiből, és lehúzzuk róla a papírt.
  9. Amíg kihűl, elkészítjük a krémet.
  10. A vajat habosra keverjük a cukorral.
  11. A csokipudingport a tejben sűrűre főzzük.
  12. Ha kihűlt, hozzákeverjük a vajkrémhez, és jó habosra, simára keverjük.
  13. A tésztát 3 felé vágjuk, és megkenjük a lapokat a krémmel.
  14. Tetejét meghintjük vaníliás porcukorral, és kockákra vágjuk.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 24x32 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 9
össznézettség: 58 028
elküldve: 6
receptkönyvben: 712
elkészítve: 6/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Sárvári Mária

Mióta szakács: 2008.12.29.
117 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

márványos szelet csokikrémmel

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szneki
Szneki / szneki Tue, 2011-07-26 09:48

Kedves Marika!
örülök hogy más is így látja,azóta is próbálom megfejteni, a munkatársaimnak is elmondtam,hogy ez a neve,de nem értem miért:)Végül is jobban hangzik mint egy csokis piskóta:D
üdv..Zsuzsi

maria_0725
Sárvári Mária / maria_0725 Mon, 2011-07-25 16:33

Igazad van Zsuzsi!
Ez a süti valóban egy sima kevert piskóta. Hogy ki nevezte el Lambada szeletnek fogalmam sincs én már ezen a néven kaptam a receptet.Üdv Marika

szneki
Szneki / szneki Mon, 2011-07-25 14:36

Kedves Mária!
tegnap elkészítettem a sütit,fincsi lett,igaz étcsokis pudingporból,de így is menő!Ma hoztam be a munkahelyemre és 7-ből heten dicsérték meg!Igaz nekem ez egy csokis piskóta egyszerűbb nevén,de ahogy összeragasztod,nagyon mutatós süti kerekedik belőle,és egyszerűen elkészíthető!
Köszi a receptet,üdv..zsuzsi

maria_0725
Sárvári Mária / maria_0725 Tue, 2011-03-15 21:03

Szia tandori!
Nem igazán értem miért nem sikerül. Mekkora tojásokat használsz az elkészítéshez?
Mert ha picik a tojások lehet, hogy azért nem lesz magas a tésztád. Én mindíg jó nagy tojásokat használok hozzá.Remélem tudtam segíteni.
Ja , és még valami ugye nem nyitogatod sütés közben a sütő ajtaját, mert attól is lehet, hogy nem jön fel a tésztád!
Puszi Marika

tandori
tandori Tue, 2011-03-15 11:58

Már kétszer próbálkoztam ezzel a sütivel. Az íze finom, de nem sikerül betölteni, mert nem lesz elég magas. Mit rontok el? Akkor tepsiben sütöm mint írtad...

kerzsike
kerzsike Thu, 2011-01-13 12:00

Hétfőn én is megsütöttem és annyira ízlett a családomnak, hogy erre a hétvégére is ezt kérték. Köszönöm neked Marika, hogy megosztottad ennek a finom sütinek a receptjét velünk.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2010-10-18 10:09

Tényleg isteni ez a süti!!!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2010-05-12 15:31

Remek a sütemény, tegnap el is készítettem... ma apukám felhívott, hogy már a harmadikat eszi :)

1068
tojás 6 db
cukor 7 ek
rétesliszt 4 evőkanál
finomliszt 3 evőkanál
cukrozatlan kakaópor 2 ek
vaníliás pudingpor 1 csomag
szódabikarbóna 1 késhegynyi
víz 2 ek
porcukor 20 dkg
vaj 25 dkg
tej 3 dl
csokoládés pudingpor 1 csomag
vaníliás cukor 1 csomag
porcukor 2 ek