Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lángos 4. - tojásos

Lángos 4. - tojásos
Lángos 4. - tojásos
25 perc / előkészület: 15 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Príma Konyha májusi számában találtam ezt a receptet. Nagyon régen ettem lángost, gondoltam, kipróbálom, mert még sosem csináltam. Jól sikerült, ízlett a családomnak. :) Nagyon könnyű elkészíteni, hamar megsül.

hozzávalók / 6 adag

A lángoshoz

A tálaláshoz

ajánlat

Az újságban 5 dkg élesztőt írnak, de én csak 2,5 dkg-t tettem bele, szerintem bőven elég ennyi is, nem kell olyan sok, és így is nagyon szépen megkel a tészta.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kb. 2 dl tejet meglangyosítunk, 1 púpozott ek kristálycukrot és az élesztőt beletesszük, felfuttatjuk 10-15 perc alatt.
  2. A lisztet tálba szitáljuk, beletesszük az összes hozzávalót, és a felfuttatott élesztőt. Közepesen kemény kelt tésztát gyúrunk belőle. Cipót formázunk, és letakarva, 1 órán át pihentetjük, míg megkel. 
  3. Lisztezett gyúrólapon ceruza vastagságúra nyújtjuk a tésztát, majd ismét pihentetjük 15 percig.
  4. Háromszög alakú tésztákat vágunk (először kocka és azt megfelezve háromszög lesz belőle). Majd kicsit széthúzzuk a tésztát.
  5. Serpenyőben olajat felhevítünk, beletesszük a tésztát, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Rácson csöpögtetjük le.
  6. Tejföllel, reszelt sajttal tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 20 303
elküldve: 1
receptkönyvben: 76
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Timcsi

Mióta szakács: 2010.12.16.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: lángos
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 6 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

nemeskeresztúri lángos, sajtos-tejfölös lángos

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

T
Timcsi / T Tue, 2011-08-09 23:08

Köszönöm a pozitív visszajelzést, örülök, hogy ízlett! :) Üdv, Timi

asszony
asszony Mon, 2011-08-08 18:31

nagyon nagyon finom, mindenkinek ajánlom!!!
köszönöm a receptet

1458
tej 8 dl
cukor 2 púpozott ek
élesztő 2.5 dkg
finomliszt 100 dkg
1 ek
tojás 1 db
napraforgó olaj 1 ek
napraforgó olaj 5 dl
tejföl 4 ek
sajt 12 dkg