Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lángos sajttal és virslivel valamint káposztával töltve

Lángos sajttal és virslivel valamint káposztával töltve
Lángos sajttal és virslivel valamint káposztával töltve
60 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy tartalmasabb leves után második fogásnak nagyon finom a töltött lángos...

hozzávalók / 5 adag

A tészta elkészítése

A töltelék elkészítése

Szólj hozzá!

elkészítés

A tészta elkészítése

  1. A lisztből, tejből, tojásból és élesztőből, pici cukorral lángos tésztát készítünk, majd hűtőbe rakjuk.
  2. A langyos tejbe keverjük az élesztőt és a cukrot. 10 percig pihentetjük.
  3. A lisztet tálba öntjük, belekeverjük a sót, és a közepébe mélyedést alakítunk.
  4. Hozzáöntjük az élesztőt, a tojást, és lassan összedolgozzuk. 30 percig állni hagyjuk, aztán jöhet a sütés!

A töltelék elkészítése

  1. Amíg a hűtőben hűl, addig elkészítjük a töltelékeket.
  2. Kis vöröshagymát apró kockára vágunk, majd lereszelünk egy fél db káposztát. Megsózzuk, megdinszteljük, és félretesszük.
  3. Kinyújtjuk a lángos tésztát, s megtöltjük a káposztatöltelékkel.
  4. Ha elfogyott a káposztánk, akkor sajttal és virslivel töltjük. (Virsli helyett füstölt vékony kolbásszal is tölthetjük, úgy is nagyon finom.)

A lángosok megsütése

  1. Az olajat feltesszük melegedni, és közben a lángos tésztáját kinyújtjuk, majd kb. 20x10 cm-es db-okra vágjuk. Megtöltjük a káposztatöltelékkel.
  2. Hagyhatunk a végén 3-4 db-ot, amit kinyújtogatunk, és úgy megsütjük üresen, majd ahogy megsült, megkenjük tejföllel, és ráreszeljük a maradék sajtot.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 629
elküldve: 0
receptkönyvben: 60
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Katrin

Mióta szakács: 2015.05.22.
120 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
fogás: egyéb fogás
nehézség: közepes
kategória: lángos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

töltött lángos, káposztával töltött lángos, sajtos lángos

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

772
tej 3 dl
élesztő 5 dkg
cukor 1 dkg
finomliszt 60 dkg
1 kávéskanál
tojás 1 db
trappista sajt 20 dkg
virsli 20 dkg
káposzta 30 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
1 kávéskanál