Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lasagne szalonnával

Lasagne szalonnával
Lasagne szalonnával
100 perc / előkészület: 60 perc főzés: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Még a Garfieldben láttam meg ezt az ételt, amit persze egyből meg kellett csinálni. Keresgéltünk receptek között, és rátaláltunk a legjobbra! :) (kicsitt változtattunk a fűszerezésen, persze ezt mindenki a maga ízlése szerint csinálja). Nem kell tésztát beáztatni, gyorsan megvan, eszméletlen jó illata és íze van, ráadásul egészségesebb is a répától. És Garfieldnek tényleg igaza van: a lasagne egy életérzés!

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A raguhoz

A besamelmártáshoz

ajánlat


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Besamel mártás: a vajból és a lisztből világos rántást készítünk, felengedjük forró tejjel, majd felforraljuk és ízesítjük sóval, szerecsendióval és fehérborssal.
  2. Ragu: vajban megpároljuk az apróra vágott hagymát, sárgarépát és szalonnát, majd hozzáöntjük a darált húst. Fűszerezzük sóval, borssal, majoránnával és delikáttal. Beletesszük a paradicsompürét és felengedjük tejjel, majd készre főzzük.
  3. Összeállítása: kivajazott tűzálló tálba elhelyezünk egy réteg tésztát, megkenjük besamellel, majd raguval és befedjük tésztalappal, és ezt addig ismételjük, amíg a ragu és a tésztalapok tartanak.  Így 4-5 réteget kapunk. A rétegek közét meghintjük reszelt sajttal. A legfelső lapot megkenjük besamellel, megszórjuk reszelt sajttal, majd megsütjük sütőben, mikrohullámú sütő esetén 750 Watton kb. 8 perc a sütési idő.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 35x20x6 cm
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 563
elküldve: 0
receptkönyvben: 124
elkészítve: 11/12
Facebookon megjelent: -

szakács

csujilány

Mióta szakács: 2012.01.24.
2 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tészta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

lasagne - al forno, besameles lasagne, húsos lasagne

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

KittusCa
Kittusca / KittusCa Sun, 2014-11-02 15:22

Szia!
Nagyon jó recept, mindenki imádta!
A répa nagyon feldobta, jó ötlet volt!
Én 500 g-os darált hússal csináltam, így még húsosabb lett.

Köszönöm a receptet!

Hamibogyi
Hamibogyi Thu, 2013-05-30 12:49

Szia! Mióta kipróbáltuk a receptedet, csak így készítjük, és imádjuk!:))) A répa különösen megbolondítja, ajánlom mindenkinek! :) Köszi, hogy feltöltötted a receptet :)

b.anita
b.anita Sun, 2013-03-31 18:10

Szia!Szeretném megkérdezni,nincs véletlenül elírva a recept?Nem 5 dl tej,az 5 dkg helyett?

633
lasagne tészta 205 g
sajt 15 dkg
vaj 1 ek
darált sertéshús 30 dkg
bacon 10 dkg
vaj 5 dkg
tej 2 dl
sűrített paradicsom 6 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
sárgarépa 2 db
0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
borsikafű 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
fokhagyma 1 gerezd
vaj 5 dkg
finomliszt 5 dkg
tej 5 dl
0 ízlés szerint
fehér bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint