Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Laskagombás-tejszínes pulyka

Laskagombás-tejszínes pulyka
Laskagombás-tejszínes pulyka
60 perc / előkészület: 15 perc főzés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretem az olyan ételeket, melyek a főzés során, mikor elkezdi az ember elkészíteni, még csak nagy vonalakban van meg: főbb alapanyagok, körülbelüli fűszerek, elkészítési mód. Ahogy sorra kerülnek bele az fazékba, serpenyőbe a finomságok, akkor kristályosodik ki igazán, hogy mi is lesz belőle. Az ilyen jellegű ételeket édesapámmal csak úgy hívjuk "módra". Ebben minden benne van.:) Ma is így készült az ebéd, ami biztos volt: pulykamell, laskagomba és tejszín. A végeredmény pedig a férjem és Szilva szerint is nagyon jó lett!

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szeletekre vágott pulykát -ha van lehetőségünk- előző este áztassuk fokhagymás tejbe.
  2. Másnap töröljük le róla a felesleges folyadékot, sózzuk-borsozzuk, és egy serpenyőben süssük elő.
  3. Majd ugyanebben a serpenyőben pirítsuk le a hagymát és a szalonnát, adjuk hozzá a fokhagymát és a gombát is.
  4. Pirítsuk össze, fűszerezzük, és tegyük vissza a serpenyőbe az elősütött húst is. Fedő alatt pároljuk puhára, és végül adjuk hozzá a tejszín, forraljuk össze, és tálaljuk.
  5. Tepsiben sült krumplival vagy rizzsel kínáljuk. Jó étvágyat hozzá!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 769
elküldve: 1
receptkönyvben: 66
elkészítve: 2/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Mi van itthon

Mióta szakács: 2012.02.18.
92 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejszínes-gombás pulykamell, laskagombás pulykamell tejszínesen, fokhagymás tejben pácolt tejszínes pulykamell

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

636
pulykamell 0.5 kg
laskagomba 50 dkg
vöröshagyma 1.5 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
kolozsvári szalonna 10 dkg
főzőtejszín 200 ml
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
római kömény 0 ízlés szerint
tárkony 0 ízlés szerint