Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lazacfasírt salátával

Lazacfasírt salátával
Lazacfasírt salátával
12 perc / előkészület: 7 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a lazacot, és szerettem volna hús nélküli fasírtot enni. Ez született belőle. 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Daráljuk gépben apró darabokra a lazacot.
  2. Adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet és a lereszelt bio citromhéjat.
  3. Egy csipet sót adhatunk hozzá, de vigyázat, a lazac már önmagában is elég sós.
  4. Vizes kézzel formázzunk gombócokat. Hengergessük őket lisztbe.
  5. Közben melegítsünk serpenyőben kevés olívaolajat, tegyük bele a fokhagymát és a peperoncinot. Ez az illat a mennyekbe fog repíteni minket, egyenesen az angyalok asztalához:).
  6. Tegyük bele a gombócokat. Kis lángon pirítsuk meg, és időnként fordítsuk meg őket.
  7. Közben öntsük fel a fehérborral és hagyjuk, hogy a bor elpárologjon, borsozhatjuk ízlés szerint. Vegyük ki a fokhagymát és a peperoncinot. 
  8. Adjunk egy fél pohár vizet a gombócokhoz. Főzzük készre. 
  9. Akinek ez így túl száraznak tűnik, hozzáadhat ízlés szerint tejszínes alapú szószt.
  10. Salátával tálaljuk.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 071
elküldve: 1
receptkönyvben: 24
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Jumalej

Mióta szakács: 2011.11.11.
7 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: halételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

fasírt lazacból, lazac vagdalt, fűszeres lazacfasírt

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Ilke1
Ilke1 Wed, 2017-03-01 17:54

Bocsánat, egy észrevétel. Ha hús nélküli fasírtot akartál készíteni, akkor minek bele a lazac? Akkor abba zöldség kell.

piedra22
PIEDRA / piedra22 Sun, 2013-11-17 13:24

Köszönöm a receptet! Fantasztikus lehet! Ki fogom próbálni. A karácsonyi menüsorba is beillik:)

445
lazac 600 g
petrezselyem 1 csokor
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 1 citromból nyert
finomliszt 1 bögre
fehérbor 1 dl
fokhagyma 1 gerezd
olívaolaj 5 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
chili 1 db