Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lazacos rukkolasaláta

Lazacos rukkolasaláta
Lazacos rukkolasaláta
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha abba a bizonyos svéd bútoráruházba megyek és éppen delet üt az óra, akkor biztosan beugrok az önkiszolgáló éttermükbe egy lazacsalira. Nos, olyan gyakran azért nem fordulok meg ott, úgyhogy otthoni körülmények között én is kikísérleteztem egy hasonlót, ami szerintem még jobb!

hozzávalók / 4 adag

A salátához

Az öntethez

ajánlat

Zseniális előétel, nagyobb adagban pedig laktató, de mégis könnyű ebéd, főleg egy pohárka pezsgővel kiegészítve.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rukkolát a (négy) tányér közepére halmozzuk.
  2. A paradicsomokat felezzük és váltott színben körbekerítjük vele a rukkolakupacot.
  3. A lazacszeleteket kisebb csíkokba vágjuk, és a rukkola tetejére helyezzük, fentről lefelé, körbe-körbe.
  4. A citromot hosszába 4 felé vágjuk, minden tányérra teszünk 1-1 cikket belőle.
  5. Az öntet alapanyagait– kivéve a kaprot– egy kisebb, rugós szószkeverő segítségével krémesre jól összedolgozzuk.
  6. Miután apróra vágtuk a kaporleveleket, belekeverjük az öntetbe.
  7. A kész öntettel meglocsoljuk a kupacokat és frissen őrölt borssal (aki szereti újhagymakarikákkal) díszítjük őket. Jó étvágyat hozzá!
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 12 411
elküldve: 12
receptkönyvben: 164
elkészítve: 6/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Gréti

Mióta szakács: 2012.01.30.
287 recept

receptjellemzők

fogyókúra: 90 napos diéta - fehérjenap, AB0 diéta – A vércsoport, AB0 diéta – B vércsoport, AB0 diéta – AB vércsoport
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
kategória: saláta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
fogás: hideg előétel
költség egy főre: nem olcsó receptek
konyha: skandináv
adag: 4 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

lazacsaláta, halas saláta, rukkolasaláta

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Torma
Torma / Torma Tue, 2012-10-09 07:06

Hű, ezek a kedvenceim egyutt! Nagyon jol hangzik, mentem, köszönöm Greti!

evaneo
Oli(E)va / evaneo Mon, 2012-06-11 17:47

Jaaj...,biharnagy, az Achilles sarkamra leptel...::)) A kedvenc alapanyagaim egyutt...indulok fustolt lazacot venni. Szuper, koszi... udv, Eva

Bagdi Gréta
Gréti / Bagdi Gréta Wed, 2012-06-13 10:52

Szia Éva, nagyon jó étvágyat hozzá! Nemsokára jön a következő saláta kedvenc, egy másik halas őrület!!! Üdv, biharnagy

291
füstölt lazac 25 dkg
rukkola 250 g
koktélparadicsom 12 db
citrom 1 db
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
újhagyma 4 db
mustár 4 ek
olívaolaj 8 ek
citromlé 0.5 citromból nyert
kapor 1 csokor
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint