Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lecsó húsgombócokkal

Lecsó húsgombócokkal
Lecsó húsgombócokkal
55 perc / előkészület: 10 perc főzés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az Ízőrzőkben láttam ezt a receptet. Én a lecsót nem szeretem, de ez a recept annyira tetszett, hogy elhatároztam, hogy elkészítem. Nekem 19 db húsgolyó lett ebből a mennyiségből. Nagyon finom étel, így mindenkinek csak ajánlani tudom. Az általam felhasznált hozzávalókból, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 87 kalória van. Kevés kalóriatartalma miatt fogyókúrába is remekül beilleszthető.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst megtisztítjuk és ledaráljuk. A rizst megmossuk. A paprikát, paradicsomot, vöröshagymát megtisztítjuk. A hagymát felaprítjuk, a paprikát és paradicsomot feldaraboljuk.
  2. Egy mélyebb lábosba beletesszük a zsiradékot, és megpároljuk rajta a hagymát. Közben egy tálba tesszük a megdarált húst, a megmosott rizst, hozzáadjuk a tojást, 5 gramm pirospaprikát, fekete borsot, sózzuk, majd a megpárolt vöröshagymából is 2-3 evőkanállal a húshoz teszünk. Alaposan összedolgozzuk.
  3. A lábosban maradt vöröshagymához tesszük a feldarabolt paprikát, paradicsomot, sűrített paradicsomot, 5 gramm pirospaprikát, és megsózzuk. Pár percig kevergetve főzzük, majd lefedjük pár percre.
  4. Ha a lecsónk már levet engedett, akkor a húsmasszából kis golyókat formázunk, és beletesszük a lecsóba. Óvatosan kicsit megrázzuk a lábost (nem keverjük). Lefedve kb. 35-40 percig főzzük. Időnként közben már óvatosan megkeverhetjük.
  5. A megfőtt lecsót húsgombócokkal melegen tálaljuk. Köretként adhatunk mellé rizst, tésztát, de nagyon finom friss kenyérrel is.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 029
elküldve: 1
receptkönyvben: 22
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Gonoszka1

Mióta szakács: 2012.07.08.
428 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

húsgombóc lecsóval, lecsós húsgolyók, húsgolyók lecsós szaftban

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

357
sertéscomb 30 dkg
rizs 10 dkg
tv paprika 5 közepes db
paradicsom 6 közepes db
vöröshagyma 2 közepes db
kókuszzsír 1.5 dkg
sűrített paradicsom 5 dkg
fűszerpaprika 10 g
fekete bors 0 ízlés szerint
tojás 1 db
0 ízlés szerint