Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lecsó télire Jahin konyhájából

Lecsó télire Jahin konyhájából
Lecsó télire Jahin konyhájából
90 perc / előkészület: 60 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A tavalyi garnitúra sikere lelkesített, idén ismételtem.

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előkészítünk 6-7 darab 7 dl-es befőttesüveget, forró vízzel kimosva, egy nagy fémtepsibe állítjuk őket.
  2. A celofánt 15×15 cm-es négyzetekre vágjuk.
  3. Előkészítjük a zöldségeket, a paradicsomot félbevágjuk, bedobjuk egy nagy lábasba, és lassú tűzön elkezdjük főzni.
  4. A paprikákat kicsumázzuk, karikára vágjuk, és az elfőtt paradicsomhoz adjuk.
  5. Fedő alatt főzzük, amíg a paprika 1/2-ig-3/4-ig megpuhul.
  6. A forrásban lévő lecsót üvegekbe töltjük.
  7. Minden üveg tetejére egy celofánt teszünk, arra késhegynyi szalicilt vagy nátrium benzoátot, majd még egy celofánt.
  8. A befőttesüveg tetejét ezután rögtön szorosan rácsavarjuk.
  9. Az elkészült üvegeket mihamarabb száraz dunsztba tesszük, és ott hagyjuk kihűlni.
  10. 3 nap múlva kivesszük, és behordjuk a kamrába.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 547
elküldve: 0
receptkönyvben: 18
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Jahin

Mióta szakács: 2010.02.07.
189 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 12 főre

receptkategóriák

főkategória: befőttek
alkategória: télire
hasonló kategóriák: fűszerek házilag, befőtt, kompót

egyéb elnevezések

lecsó, télire eltett lecsó, lecsó üvegekben

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

68
paradicsom 2 kg
paprika 2 kg
kápia paprika 0.5 kg
szalicil 6 késhegynyi