Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lecsó télire Melócától

Lecsó télire Melócától
Lecsó télire Melócától
60 perc / előkészület: 50 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A hozzávalók saját kertből származnak. Befőző és vietnámi paradicsomot használtam  vegyesen a befőzéshez. Tartósítószer mentes! :)

hozzávalók / 12 adag

alapanyagok

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A befőttes üvegeket jó alaposan kimossuk, majd mindegyikbe engedünk kb. egy ujjnyi vizet. Rátesszük a fedőket, de nem csavarjuk rá (!), majd betesszük őket a mikróba 10 percre (így fertőtlenítjük az üvegeket). Ha lejárt a 10 perc, kivesszük, kiöntjük a vizet belőlük, majd konyharuhára tesszük fejjel lefelé száradni.
  2. A paprikákat megmossunk, kicsumázzuk, apróra vágjuk.
  3. A paradicsomokat is jól megmossuk, a hibákat kivágjuk, majd apróra szeleteljük.
  4. Feltesszük a paradicsomot kb. 5 percre főni, majd hozzáadjuk a paprikákat is. Együtt kb. 5 percig főzzük.
  5. Miután 5 percet főttek, a tűzről levesszük, és az előre kifertőtlenített üvegekbe adagoljuk. Minden üveget 2-3 percre a feje tetejére állítunk, majd betesszük száraz dunsztba amíg ki nem hűl.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 353
elküldve: 1
receptkönyvben: 33
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Melóca

Mióta szakács: 2016.08.02.
7 recept

receptjellemzők

receptkategóriák

főkategória: befőttek
alkategória: télire
hasonló kategóriák: befőtt, kompót, fűszerek házilag

egyéb elnevezések

lecsó befőtt, lecsó télire,

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

45
paprika 2 kg
paradicsom 1.2 kg