Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lecsós csirkemell ahogy Csóti Heni készíti

Lecsós csirkemell ahogy Csóti Heni készíti
Lecsós csirkemell ahogy Csóti Heni készíti
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretem a lecsót és a csirkemellet is, szeretek főzni, így gondoltam, miért ne hasznosíthatnám a télre eltett lecsómat. A végeredmény önmagáért beszél.

hozzávalók / 3 adag

A csirkéhez

A körethez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát felkockázzuk, és olíván megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott csirkehúst, pirítjuk, míg kicsit fehér lesz, és ízesítjuk só, bors, szárított petrezselyemmel.
  2. Mikor már megpuhult, hozzáadjuk a mustárt, a paradicsompürét, jól elkeverjük, majd a lecsót, és pár percig kavargatva hagyjuk összeérni az ízeket.
  3. A köles hozzávalót többszöri kevergetés mellett puhára főzzük, míg elfő a leve kisebb lángon, majd fedő alatt lefedve 15 percet hagyjuk állni. Utána tálalható együtt. (Kávéscsésze mérete kb. 1-1,2 dl) Jól illik hozzá a rizs is.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 480
elküldve: 0
receptkönyvben: 107
elkészítve: 2/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Csóti Heni

Mióta szakács: 2011.05.04.
61 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
babakonyha: baba 18-24 hónap
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

lecsós csirke kölessel, lecsós csirkemellszelet, csirke lecsós raguval

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

csoti.henriette
Csóti Heni / csoti.henriette Tue, 2012-06-05 18:32

Szia Petrezselyem! Ez a télire eltett lecsó amit házilag készítettem én nem tettem bele paradicsomot. A hagymát zsíron megdinszteltem, a felkarikázott paprikát és 2-3 db paradicsomot tettem hozzá és ezt megfőztem, eltettem télire. Én üvegesbe szintén sűrített paradicsomosat szoktam látni. De készítheted úgy is az ételt, hogy nem üveges lecsót teszel bele, hanem készítesz az általam leírt módon egy adag lecsót és ezt kevered a csirkemellhez.

petrezselyem
petrezselyem Tue, 2012-06-05 17:00

Kedves Heni!
Az üveges lecsó az natúr,vagy a paradicsomos?Mert a boltban én csak paradicsomosat láttam eddig.Válaszodat előre is köszönöm!

451
csirkemell filé 1 db
vöröshagyma 1 kis fej
olívaolaj 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
mustár 1 ek
sűrített paradicsom 3 g
petrezselyem 0 ízlés szerint
lecsó 40 dkg
köles 1 bögre
víz 3 dl
0 ízlés szerint