Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lecsós hús Katrin konyhájából

Lecsós hús Katrin konyhájából
Lecsós hús Katrin konyhájából
80 perc / előkészület: 20 perc főzés: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Talán 10 éve hallottam egy volt kolléganőmtől ezt a receptet, de én azért változtattam az Ő receptjén.

hozzávalók / 4 adag

hús

köret

Sütőzsiradék

köret

ajánlat

Ez a finom lecsós hús nagyon finom, tartalmas egytálétel. Akár nyáron is fogyasztható, mivel nem kell a sütőt bekapcsolni hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sertéscombot felszeleteljük, besózzuk, majd kiklopfoljuk. Ajánlom mindenkinek, hogy a húst klopfolás előtt sózzuk be, mert akkor jobban magába szívja a sót, s finomabb íze lesz. A krumplikat megpucoljuk, felkarikázzuk.
  2. A hagymából, paprikából és paradicsomból lecsót készítünk. Utána a sertéscomb mindkét oldalát megsütjük 2-2 perc alatt, majd kuktában kb. 30 perc alatt puhára pároljuk. A krumplikat olajon megsütjük, amiket természetesen megsóztunk, őrölt köménymagot szórtunk rá.
  3. Ezután összeállítjuk az ételt. Egy nagyobb ovális jénaiba lerakosgatjuk a krumpli karikákat.
  4. A krumplikra ráhelyezzük a megpuhult sertéscombot, s ezekre pedig szépen ráhelyezzük a kész lecsót.
  5. Nincs vele más gondunk, azonnal fogyasztható.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 908
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Katrin

Mióta szakács: 2015.05.22.
130 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
konyhatechnológia: kukta
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

lecsós szelet, lecsós sertéscomb, lecsós sertésszelet krumplival

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

860
sertéscomb 80 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
paprika 3 közepes db
paradicsom 3 nagy db
1 teáskanál
őrölt fűszerkömény 1 kávéskanál
burgonya 1.5 kg