Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lecsós szelet

Lecsós szelet
Lecsós szelet
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha megkérdezem, mi legyen az ebéd, a válasz mindig az: valami szaftos! Hát ez szaftos, könnyű és finom.
Gyorsan készül, nem macerás, és még szezonja is van a paprikának, paradicsomnak.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Párolt rizzsel tálaljuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hússzeleteket besózzuk, és kiklopfoljuk.
  2. Kevés olajat hevítünk.
  3. A  hússzeleteket lisztbe mártjuk és hirtelen elősütjük.
  4. Az elősütött szeleteket porcelán sütőtálba lerakjuk.
  5. A visszamaradt zsiradékon megpároljuk a szeletekre vágot vöröshagymát, és a finomra vágott fokhagymát.
  6. Elosztjuk a hússzeletekre. Meghintjük őrölt borssal és majorannával.
  7. A paprikát megtisztítjuk, és csíkokra vágjuk.Elosztjuk a húsokon.
  8. Rákarikázzuk a paradicsomot.
  9. Egy merőkanál húslevest öntünk alá.
  10. Alufóliával letakarjuk, és kb fél óra alatt megsütjük.
  11. Levesszük a fóliát, ha még sok lenne rajta a lé, kicsit hagyjuk tovább a sütőben.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 83 236
elküldve: 14
receptkönyvben: 425
elkészítve: 23/32
Facebookon megjelent: -

szakács

Sárvári Mária

Mióta szakács: 2008.12.29.
117 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

lecsós karaj, lecsós sertéskaraj

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

rox
rox Wed, 2013-10-30 13:20

ehm...
Kedves Mária!

Hány fokon kell sütni 30 percig? légkeveréssel v anélkül?
megpróbálom 180 C on légkeveréssel,előmelegítve, remélem jó lesz.

kamacsa
kamacsa Tue, 2012-10-23 14:46

Nagy sikert arattam ezzel a fogással a dán párom családjánál :) Magyarosan mondva nyelték mint kacsa a nokedlit :):) Köszönöm a receptet!

727
sertés rövidkaraj 1 kg
marha alaplé 2 dl
vöröshagyma 2 nagy fej
tv paprika 4 db
piros kaliforniai paprika 1 db
zöld kaliforniai paprika 1 db
paradicsom 5 db
fokhagyma 3 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
finomliszt 2 evőkanál
napraforgó olaj 1 dl