Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lecsós zúzapörkölt tarhonyával

Lecsós zúzapörkölt tarhonyával
Lecsós zúzapörkölt tarhonyával
75 perc / előkészület: 15 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sztory az az, hogy szeretjük.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zúzát megtisztítjuk, a hagymát apróra vágjuk.
  2. Az olajon vagy zsíron megpároljuk a hagymát, rátesszük a zúzát, a préselt fokhagymát, lefedjük, és 15 percig lassú hőfokon fedő alatt pároljuk. Gyönyörű levet ereszt.
  3. Ezután az összes fűszert és 2 kanál lecsót hozzáadjuk, majd néha megkeverve, hogy le ne égjen, kis hőfokon készre főzzük. A levét, ha szükséges pótoljuk, hogy megfelelő sűrűségű szaftja legyen.
  4. A tarhonyát kevés olajon megpirítjuk kicsit, felöntjük kétszeres mennyiségű hideg, sós vízzel, és sűrűn kevergetjük. Mikor elfőtte a vizet, elzárjuk a hőt alatta, és fedő alatt konyharuhával letakarva hagyjuk, hogy "pergőssé" váljon.
  5. A kész tarhonyát a pörkölttel tálaljuk. Mindenképpen kínáljunk hozzá savanyúságot.
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 16 301
elküldve: 1
receptkönyvben: 128
elkészítve: 8/10
Facebookon megjelent: 1

szakács

Miss Sweetly

Mióta szakács: 2012.03.15.
97 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
kategória: pörkölt
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

zúzapörkölt, tarhonyás zúzapörkölt, csirkezúza pörkölt

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

b-n
b-n Tue, 2016-05-17 09:52

Ha nagyon kedveskedni szeretnék itthon ezt készítem. Mindig sikere van.

425
zúza 50 dkg
vöröshagyma 2 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
lecsó 5 dkg
0 ízlés szerint
bors 1 kk
fűszerpaprika 2 kk
majoranna 1 kk
őrölt fűszerkömény 1 kávéskanál
napraforgó olaj 2 ek
tarhonya 15 dkg