Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Legényfogó leves Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Legényfogó leves Sylvia Gasztro Angyal konyhájából
Legényfogó leves Sylvia Gasztro Angyal konyhájából
65 perc / előkészület: 15 perc főzés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy laktató, pikáns leves, amivel nem csak a legényeket lehet megfogni! :) Néhány recept szerint májat, zúzát is tesznek bele, és különféle húsokból is készülhet. Egy biztos, nagyon finom, érdemes kipróbálni!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olajon aranybarnára pirítjuk az apróra vágott hagymát. Rárakjuk az apró kockákra vágott húst. Fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk a szintén apróra darabolt sárga- és fehérrépát. Ízesítjük sóval, borssal, bazsalikommal, mustárral.
  2. Fedő alatt félig megpároljuk a húst és a zöldségeket, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát és a babérlevelet is. Felöntjük kb. 1,5 liter húslevessel, és mindent puhára főzünk.
  3. A tejfölt kevés vízzel és a liszttel elkeverjük, majd a forró levesből is adunk hozzá pár kanállal.
  4. A forrásban lévő leveshez adjuk a tejfölös habarást, és a végén még a friss, apróra vágott petrezselyemzöldet. Ha nem lenne elég pikáns, akkor még egy kis mustárral, esetleg kevés citromlével fokozzuk az ízhatást.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 62 224
elküldve: 8
receptkönyvben: 626
elkészítve: 38/38
Facebookon megjelent: 1

szakács

Sylvia Gasztro Angyal

Mióta szakács: 2014.04.21.
114 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
diéta: tojásmentes
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

pikáns leves, csirkehúsos legényfogó, tejfölös csirkehúsos leves

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

404
csirkemell filé 50 dkg
vöröshagyma 1 db
gomba 30 dkg
sárgarépa 30 dkg
fehérrépa 20 dkg
mustár 1 ek
babérlevél 2 db
tejföl 2 dl
finomliszt 1 evőkanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek
csirke alaplé 1.5 l
petrezselyem 1 csokor