Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Legényhódító szelet

Legényhódító szelet
Legényhódító szelet
55 perc / előkészület: 25 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Már régóta szemezgettem ezzel a recepttel, amit átvariáltam egy picit. Ráadásul láttam, hogy itt a NoSalty-n sincs fent még. Szerintem nagyon finom, főképp a pirított mogyoró a tetején.

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet és a sütőport átszitáljuk, hozzáadjuk a tészta többi hozzávalóját, összegyúrjuk, majd félretesszük, míg a tölteléket elkészítjük.
  2. Ehhez a 150 g mogyorót egy serpenyőben zsiradék nélkül megpörköljük, majd porrá őröljük, hozzáadjuk a porcukrot, tojásokat és a kekszet vagy zsemlemorzsát.
  3. A tésztát kétfelé osztjuk, lisztezett felületen kb. ujjnyira kinyújtjuk, feltekerjük a sodrófára, majd egy kivajazott tepsibe terítjük.
  4. Megkenjük a töltelékkel, majd a tészta másik felével beterítjük.
  5. Megszurkáljuk egy-két helyen, majd tojással lekenjük, a maradék mogyorót nagyobb darabokra zúzzuk, majd a tészta tetejére szórjuk.
  6. 180 fokos előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. Tálalás előtt porcukorral hintsük meg.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 16 824
elküldve: 4
receptkönyvben: 205
elkészítve: 2/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Mercedes

Mióta szakács: 2011.08.22.
302 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

mogyorós süti, legényhódító, legényfogó, pirított mogyorós szelet

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Levendula5
Levendula5 Fri, 2014-09-19 17:34

Kedves Mercedes!

Korábban vettem törökmogyorót, és eddig várta, hogy elkészüljön. A receptek közt válogatva ez megtetszett, és úgy gondoltam biztos finom lehet. Nem csalódtam, a sütit az imént "teszteltem" és jelentem, nagyon finom. Kicsit módosítottam rajta, a tésztába 20 dkg cukrot tettem, és bele került a citrom leve is. 30 x 37 cm-es tepsin sütöttem így a tészta megfelelő vastagságú, de szerintem a töltelék lehetne egy kicsit több (a képen vastagabbnak látszik).
Máskor is el fogom készíteni.
Köszönöm a receptet!

Üdv.: Levendula5

petrezselyem
petrezselyem Thu, 2013-01-31 12:12

MENTVE,nagyon tetszik és nekem kapóra is jön,mert van törökmogyoró fám!Méghozzá nagyszemű!Úgyhogy köszönöm a receptet,mindenképpen kipróbálom!Gratulálok,mert nagyon jól is néz ki!Gondolom fincsi.
Üdv.:petrezselyem

Kiss Mercedes
Mercedes / Kiss Mercedes Thu, 2013-01-31 19:02

Kedves Petrezselyem!Bevallom őszintén most egy picit irigykedem a mogyoró fád miatt.Én meg drága pénzért veszem:(...De Imádom.Amikor kisiskolás voltam mindig eljártunk az osztállyal egy parkba,ahol volt egy hatalmas mogyorófa,mindig ott törtük és eszegettük őket.Remélem ízleni fog a recept.Írd meg,ha elkészítetted.Üdv:Mercedes

petrezselyem
petrezselyem Fri, 2013-02-01 10:04

Mindenképpen beszámolok róla és mégegyszer köszönöm!Tényleg nagyon örülök,hogy feltetted ezt a receptet!Hamarosan meg is csinálom.
Üdv.:petrezselyem

536
finomliszt 500 g
vaj 200 g
sütőpor 1 csomag
cukor 250 g
citromhéj 1 citromból nyert
tojás 2 db
tej 3 ek
1 csipet
törökmogyoró 150 g
tojás 2 db
porcukor 120 g
kekszmorzsa 2 ek
tojás 1 db
törökmogyoró 50 g