Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

A legfinomabb csirkés pizza

A legfinomabb csirkés pizza
A legfinomabb csirkés pizza
55 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami finom pizzát szerettünk volna enni, de csak csirkemell volt itthon. Ezt sikerült összerittyenteni, és isteni lett :)

hozzávalók / 4 adag

pizzatészta

feltét

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez adjuk a többi hozzávalóval, és lágy, nem ragadós tésztát dagasztunk, a vizet fokozatosan hozzáöntve, valószínű nem fog kelleni 2 dl. A víz is legyen langyos, úgy gyorsabban fog megkelni a tésztánk. Liszttel meghintjük, kb. fél órát kelni hagyjuk.
  2. Készítünk egy csirkés ragut. A hagymát vékony karikákra vágjuk (apríthatjuk is), és megdinszteljük az olajon. A csirkemellet kicsi kockákra vágjuk, hozzáadjuk a hagymához, sóval, borssal és fokhagymával fűszerezzük, készre pirítjuk.
  3. A tejfölből csinálunk egy pizzaalapot oregánó, bazsalikom, só, bors hozzáadásával.
  4. Mikor a tészta megkelt, kinyújtjuk gáztepsi méretűre (én a sütőpapíron nyújtom ki, majd beleemelem a tepsibe, így a legegyszerűbb). Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük a tejföllel, megszórjuk a csirkeraguval, rátesszük a karikákra vágott paradicsomot (aki szereti az erőset, tehet rá hegyes erőspaprika karikákat is), végül megszórjuk a sajttal.
  5. Előmelegített sütőben 180 C°-on 15 percig sütjük. Leellenőrizzük, mikor az alja kapott egy kis színt, lezárjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x30 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 3 286
elküldve: 0
receptkönyvben: 37
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Julcsy

Mióta szakács: 2014.01.11.
3 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: pizza
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tejfölös pizza

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

840
finomliszt 50 dkg
friss élesztő 2.5 dkg
tej 1 dl
víz 2 dl
napraforgó olaj 30 ml
1 kávéskanál
napraforgó olaj 2 ek
csirkemell filé 1 db
vöröshagyma 1 közepes db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd
tejföl 5 ek
oregánó 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
sajt 15 dkg
paradicsom 2 közepes db