Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Legfinomabb medvehagymapesztós tészta

Legfinomabb medvehagymapesztós tészta
Legfinomabb medvehagymapesztós tészta
15 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A medvehagyma szezonja idején a pesto kihagyhatatlan, íme egy megúszós, ám isteni kaja. A receptet leírni több idő volt, mint elkészíteni. Friss, krémes ízbomba egy tányérban. Amíg kifő a tészta, elkészül a pesto. Álmodni sem lehetne jobbat. Tuti jó maradékmentő, amit a hűtőben találunk - és persze kompatibilis a fogással (csirke, cukkini, gomba, spenót, tonhal, olívabogyó) - mehet bele bátran. 

hozzávalók / 4 adag

Pesto

Összeállítás

Szólj hozzá!

elkészítés

Pesto

  1. Beletesszük az aprítógépbe a hozzávalókat, és ráöntünk az olívaolajból. Összeaprítjuk, és menet közben csurgatunk még hozzá az olajból. Tovább pépesítjük, nem baj, ha nem teljesen sima, jót tesz az állagának, ha egy picit darabos marad.

Összeállítás

  1. Amíg készítjük a pestot, tegyük fel a tésztát főni.
  2. Serpenyőben olívaolajon lepirítjuk a hagymákat és bacont, fűszerezzük. Belekanalazzuk a pestot, és felöntjük tejszínnel. Kicsit összefőzzük a szószt, majd borítsuk bele a kifőtt tésztát. Megszórjuk a reszelt sajttal, és laposan összekeverjük, hogy mindenből jusson mindenhova.
  3. Frissen, forrón tálaljuk, megszórjuk reszelt parmezánnal és friss petrezselyemmel.
  • elkészítettem: 12 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 771
össznézettség: 5 384
elküldve: 3
receptkönyvben: 119
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
1130 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
elkészítési idő: 5-15 perc
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék húsból, maradék rizsből és tésztából, maradék tejtermékből
szezon: tavasz
kategória: tészta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

pesztós tészta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1291
medvehagyma 1 csokor
petrezselyem 1 csokor
parmezán sajt 150 g
napraforgómag 100 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 1 gerezd
olívaolaj 1 dl
olívaolaj 3 ek
bacon 6 szelet
lila hagyma 1 közepes db
chilipehely 1 kávéskanál
fokhagyma 1 gerezd
főzőtejszín 3 dl
medvehagyma pesto 4 ek
sajt 150 g
spagetti tészta 350 g