Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lekváros bukta 6.

Lekváros bukta 6.
Lekváros bukta 6.
70 perc / előkészület: 40 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A jól bevált  tészta édes változatát használtam a lekváros buktához is. Talán egy picivel több lisztet adtam hozzá. Töltelékként nem folyós eperlekvárt használtam.

hozzávalók / 3 adag

A bukta tésztájához

A kenéshez

A töltelékhez

A szóráshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A langyos tejben elkeverünk 1 tk cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt.
  2. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a sütőport, és összekeverjük. Ezután az élesztős tejet összekeverjük a joghurttal, az olajjal, majd a liszthez adjuk a felvert tojással együtt, és bedagasztjuk a tésztát. Ha ragadna, adjunk hozzá lisztet.
  3. Ezt követően bő egy óra alatt duplájára kelesztjük, majd lisztezett felületen átgyúrjuk. Hat egyenlő részre osztjuk, bucikat formálunk belőlük, és 12 cm x15 cm-es nagyságú téglalapokká nyújtjuk.
  4. A téglalapok közepére függőleges csíkban rárakjuk a lekvárt, a tészta hosszanti oldalait kicsit ráhajtjuk, hogy a lekvár ne jöjjön ki sülés közben, és feltekerjük.
  5. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a buktákat, és fél órát letakarva kelesztjük, majd felvert tojással vagy tojássárgájával megkenjük.
  6. Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük.
  7. Porcukorral megszórva kínáljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 23 274
elküldve: 1
receptkönyvben: 204
elkészítve: 6/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Tündér

Mióta szakács: 2010.03.19.
257 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
adag: 3 főre
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc

receptkategóriák

egyéb elnevezések

eperlekváros bukta, lekváros kelt tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

826
finomliszt 30 dkg
élesztő 2 dkg
sütőpor 1 kk
joghurt 0.75 dl
napraforgó olaj 0.75 dl
tej 0.75 dl
tojás 1 db
cukor 4 ek
vaníliás cukor 1 csomag
1 kk
tojássárgája 1 db
lekvár/ dzsem 6 ek
porcukor 2 ek