Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lekváros-csokis linzervirágok

Lekváros-csokis linzervirágok
Lekváros-csokis linzervirágok
60 perc / előkészület: 50 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A receptet már régebben találtam valamelyik receptes oldalon, Závodi Gábor Zoltán küldte be. Mivel nekem új volt a főtt tojássárga használata, ideje volt kipróbálni. Finom. A kiszúróformák használata határtalan, mindig az alkalomnak megfelelően. Az a lényeg, hogy az egyiken legyen lyuk. Ha nincs egyforma formád teli + lyukas, akkor kiszúrsz teliket és pl. gyűszűvel v. kisebb pálinkás pohárral lyukat szúrsz. A lekvár is lehet bármilyen, attól függően, mit szerettek.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Bármikor, ha finom és egyszerű aprósütire van szükséged.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A porcukrot, a  vaníliás cukrot, a  lisztet, a margarint, a sót és a tojássárgákat összegyúrjuk, akár robotgéppel is lehet.
  2. A tésztát fóliába csomagolva fél órára betesszük a hűtőbe.
  3. Legalább 3 tepsit kibélelünk sütőpapírral. A sütőt bekapcsoljuk.
  4. Lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk, tetszőleges formával, jelen esetben virág formával egy teli, és egy lyukas közepűt kiszaggatunk.
  5. A kiszaggatott tésztát betesszük a tepsibe, majd mehet a sütőbe. Akkor jó, ha óvatosan megnézzük a hátulját, kezd barnulni. A tepsiben hagyjuk hűlni, hogy könnyen kivehető legyen.
  6. Kihűlés után lekvárral összeragasztjuk, majd hagyjuk legalább 1 órát, hogy jól összeragadjanak.
  7. Megolvasztjuk a csokit gőz fölött vagy mikróban, és különböző formákban rácsorgatjuk a linzerekre.
  8. Hagyjuk, hogy a csoki megszáradjon, és utána fémdobozba tehető, és sokáig eláll.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 088
elküldve: 1
receptkönyvben: 96
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Boszi

Mióta szakács: 2012.02.16.
159 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

linzer teasütemény, virág formájú linzerek, lekváros linzerek, csokimázas linzerek

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Boszi13
Boszi / Boszi13 Mon, 2012-04-09 19:28

Fogalmam sincs miért kell bele a főtt tojássárga! A receptben írva volt, tehát tettem bele. Egyébként régi sütis receptekben gyakran találkozni a főtt tojássárgával. Talán sokkal szebb sárga a tészta. :)

mchero
mchero Fri, 2012-04-06 19:04

Nagyon jól szaggatható a tészta! Köszönet érte.

1010
porcukor 10 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
finomliszt 30 dkg
margarin 20 dkg
tojássárgája 2 db
tojássárgája 2 db
lekvár/ dzsem 20 dkg
csokoládé 5 dkg
1 csipet