Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lekváros rácsos linzer Narancshéjtól

Lekváros rácsos linzer Narancshéjtól
Lekváros rácsos linzer Narancshéjtól
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy igazán könnyen és gyorsan elkészíthető süti, ahogy még a nagymamám készítette. Puha és omlós, a  családom nagyon szereti.

hozzávalók / 5 adag

ajánlat

Ha szilvalekvárral készítem ezt a sütit, a tésztájába szoktam tenni egy kis fahéjat vagy mézeskalács fűszerkeveréket (nem túl sokat, hogy ne legyen domináns az íze, kb. 1 mokkáskanálnyit).

Egyébként tényleg bármilyen lekvár jó hozzá, legyen az vegyes gyümölcsös, meggyes, barackos, stb. Egyszerűen mindenhogy finom!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőport összekeverjük a liszttel, majd összemorzsoljuk a vajjal.
  2. Hozzáadjuk a kétféle cukrot, 1 tojást, a citromhéjat, majd a tejet, és jól összevegyítjük. Fél órára hűtőbe tesszük.
  3. A tészta egyharmadát félretesszük (ebből lesz majd a rács), a többit pedig kb. másfél cm vastagságúra nyújtjuk, és egy magasabb falú, kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük.
  4. Kb. 1 cm vastagon megkenjük a lekvárral, a maradék tésztából csíkokat formálunk, és berácsozzuk vele. A keletkező lyukakba tegyünk még egy kis lekvárt.
  5. A másik - megmaradt tojással bekenjük a rácsokat, és előmelegített sütőben 180 fokon fél óra alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy kész-e.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 35x26 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 17 095
elküldve: 6
receptkönyvben: 270
elkészítve: 17/18
Facebookon megjelent: -

szakács

KösziAnyu

Mióta szakács: 2012.10.25.
23 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

lekváros rácsos, linzer szelet lekvárral, nagyi rácsos sütije

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

magnes32
magnes32 Sat, 2015-02-07 18:21

Kedves Narancshéj!
Nagyon szuper recept,már csak így sütöm a rácsost!
Köszönet Neked!!! :-)

cili_91
cili_91 Mon, 2014-06-09 21:20

Kedves Narancshéj!
A kristálycukor helyett használhatok nádcukrot?
Üdv, Cili

1069
finomliszt 50 dkg
vaj 25 dkg
cukor 20 dkg
tojás 2 db
sütőpor 1 csomag
vaníliás cukor 1 csomag
tej 1 dl
citromhéj 1 citromból nyert
lekvár/ dzsem 20 dkg
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál