Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lencsefőzelék fasírttal

Lencsefőzelék fasírttal
Lencsefőzelék fasírttal
50 perc / előkészület: 5 perc főzés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mert lencsét nem csak Újévkor lehet enni.

hozzávalók / 2 adag

Lencsefőzelék

Fasírt

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kiválogatott lencsét előző este beáztatjuk.
  2. Másnap a citromhéjjal, babérlevéllel, ecettel, sóval, borssal fűszerezve, vízzel feleresztve puhára főzzük.
  3. Közben elkészítjük a fasírtot. A hagymát megdinszteljük, a húst rátesszük, és fehéredésig pirítjuk.
  4. Egy keverőtálban összekeverjük a hagymával, az összetépdesett, tejbe áztatott zsemlével, vagdalt petrezselyemmel, és fűszerezzük.
  5. Kis pogácsákat formázunk, és bő olajban megsütjük.
  6. Egy serpenyőben elkészítjük a rántást, olajban az aprított hagymákat megpirítjuk, és rászórjuk a lisztet. A rántást a lencséhez keverjük.
  7. Tálalunk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 35 444
elküldve: 5
receptkönyvben: 105
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Hobbychef

Mióta szakács: 2013.06.27.
738 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: főzelékek
nehézség: közepes
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: szilveszter, újév

egyéb elnevezések

lencsefőzelék, lencsefőzelék sertéshúsos fasírttal, pikáns lencsefőzelék fasírttal

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Béba_43
Béba_43 Mon, 2018-11-12 17:32

Sziasztok! Pár perce fejeztem be :"Hófehérkét" játszottam, s tisztítottam a lencsét. Ismét találtam benne pár darab kis kavicsot, s valami ké, üveg, vagy múanyag-félét! Alaposan szemezgetni kell. S bacont, békéscsabai csípős kolbászt megpirítom, kiszedem, s abban a zsírban pirítom meg a hagymát, (egy kanál cukrot) ,fokhagymát, s lissztet, sok piros paprikával. Színtelen, tejfölös nálunk nem jön be. S a lébe darált hagymát (jelen esetben:lila) teszek bele. S szét is fő mire készen lesz. Tetejére a bacon, a sült kóbász! Isteni lesz! Jó étvágyat!

maczikareka
maczikareka Wed, 2013-12-11 12:57

Nekem a fasírt evvel a módszerrel nem állt össze, lepényt sütöttem belőle, ami persze ízre finom volt, csak nem volt szép látvány :) Neked mi tartja össze, mert a fehéredésig pirított husi pergős és nem tapadós, mint máskor amikor nyersen keverek össze mindent?!

Hobbychef
Hobbychef / Hobbychef Wed, 2013-12-11 14:10

Ahogy a fotón látszik nekem összeállt. Gondolom, a bő tejbe áztatott zsemleének köszönhetően. De, ha még se állna össze, keverj hozzá egy tojást.

Ellák
Tésztásfül / Ellák Thu, 2013-11-07 17:20

Finom volt, nálunk is ez volt ebédre - lencsefőzelék. A fasírt helyett , füstölt bacon szalonnát ettünk mellé. Az ötletek itt is jönnek. Szeretek " szörfölni " a NoSalty-n.
Köszi Nejed is!

702
lencse 20 dkg
vöröshagyma 0.5 közepes db
fokhagyma 1 gerezd
babérlevél 2 db
citromhéj 0.5 citromból nyert
ecet 5 csepp
0 ízlés szerint
fekete bors 1 kávéskanál
finomliszt 1 csapott ek
olívaolaj 1 teáskanál
darált sertéshús 20 dkg
zsemle 1 db
tej 1 dl
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 1 gerezd
petrezselyem 6 csipet
0 ízlés szerint
csípős fűszerpaprika 1 teáskanál
fekete bors 1 kávéskanál