Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lencsefőzelék pirosarannyal

Lencsefőzelék pirosarannyal
Lencsefőzelék pirosarannyal
50 perc / előkészület: 20 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A párom nagy kedvence ez a főzelék ...

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Főtt tojással, pulykafasírttal vagy füstölt-főtt tarjával isteni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lencsét egy közepes méretű tálba öntjük, és addig mossuk, amíg teljesen tiszta lesz a mosó víz.
  2. Ekkor, kb. kétszer annyi hideg vizet engedünk rá, mint amennyi a lencse, és egy éjszkán át hagyjuk ázni.
  3. Másnap a hagymát apróra vágjuk, egy lábasba öntjük az olajat, és megdinszteljük rajta a vöröshagymát.
  4. Ekkor rátesszük a pirosaranyat, az ételízestőt, átkeverjük őket, és a lábast félrehúzzuk a lángról, majd a hagymára szedjük a megáztatott lencsét.
  5. Visszatesszük a tűzre, beledobjuk a babérleveleket, a citromhéját, amit nagyobb darabokra vágunk, hogy a végén kidobjuk belőle. Rányomjuk a citromlevét, és fölöntjük az áztató víz kb. felével, átkeverjük, majd lefedjük.
  6. Amikor ezt kezdi elfőni, akkor megszórjuk a liszttel, amit alaposan elkeverünk benne, majd ráöntjük az áztatóvíz másik felét is, és újra föltesszük főni, de már fedő nélkül, mert sűrűn kell kevergetni, hogy nehogy leégjen!
  7. Amennyiben szükséges, az elfővő vizet pótolni addig, amíg kellemes főzelék állagot kapunk. Tálaláskor, ízlés szerint, a tányérba szedett főzelék tetejére, 1-1 púpozott evőkanál tejfölt teszünk.
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 16 564
elküldve: 0
receptkönyvben: 128
elkészítve: 13/16
Facebookon megjelent: -

szakács

Molnár Erika

Mióta szakács: 2010.11.08.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: főétel
alkalom: újév

egyéb elnevezések

lencsefőzelék tejföllel, újévi lencsetál

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

764
lencse 50 dkg
napraforgó olaj 10 ek
vöröshagyma 1 nagy fej
paprikakrém 1 ek
babérlevél 2 db
ételízesítő 1 ek
mustár 2 ek
citromhéj 0.5 citromból nyert
citromlé 1 fél citromból nyert
cukor 2 csapott ek
1 tk
finomliszt 4 csapott ek
víz 1 l
tejföl 150 g