Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lencsekrémleves 2. -curryvel és joghurttal

Lencsekrémleves 2. -curryvel és joghurttal
Lencsekrémleves 2. -curryvel és joghurttal
70 perc / előkészület: 45 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy régi, jól bevált receptem, ami Stahl Judittól származik. Gyakran készítem vacsorára is. Valahol azt olvastam, hogy a fogyókúrázóknak is jó szolgálatot tesz a lencse. Magas fehérje- és rosttartalma miatt ugyanis azonos szinten tartja a vércukrot, ez megelőzi az inzulintermelés megugrását, így a szervezet kevésbé raktározza a zsírt. Nem tudom, hogy igaz-e, a leves mindenesetre nagyon finom.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ha főzés előtt 30-40 perccel leforrázzuk a lencsét, és saját gőzében hagyjuk puhulni, pikk-pakk elkészül a leves. Persze nem fontos beáztatni, de akkor tovább kell főzni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Mossuk meg a lencsét, és forrázzuk le, lefedve hagyjuk kb. 30-40 percig puhulni.
  2. Ha már "haraphatóvá" puhult a lencse, tegyük egy lábosba a felkockázott hagymával, a babérlevéllel, a curryvel, chilivel és a vízzel. Főzzük, míg meg nem puhul teljesen (ennél az ételnél az sem baj, ha túlfőzzük).
  3. Halásszuk ki a babérleveleket a levesből, és turmixoljuk össze a lencsét.
  4. Ha túl sűrű lenne, pótoljuk a vizet.
  5. Sózzuk, borsozzuk (elég sok sót kíván), ha kell, még curry-t vagy chilit is adhatunk hozzá.
  6. Adjuk hozzá a joghurtot.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 6 371
elküldve: 2
receptkönyvben: 103
elkészítve: 3/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Vargamóni

Mióta szakács: 2010.03.09.
18 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: indiai
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves

egyéb elnevezések

curry-s-joghurtos lencseleves

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

249
lencse 25 dkg
vöröshagyma 2 közepes fej
babérlevél 4 db
curry por 2 kk
cayenne bors 0 ízlés szerint
víz 17.5 dl
joghurt 5 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint