Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lencsekrémleves füstöltsajt-kockákkal

Lencsekrémleves füstöltsajt-kockákkal
Lencsekrémleves füstöltsajt-kockákkal
80 perc / előkészület: 20 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Érdemes kipróbálni ezt az ízletes levest, a receptet egy régi újságban találtam.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az előző napon beáztatott lencsét leszűrjük.
  2. A hagymát finomra vágjuk, egy fazékban az olajon kevergetve megfonnyasztjuk, kb. 1,5 liter vízzel fölöntjük, a zúzott fokhagymával, leveskockával, sóval, babérlevéllel fűszerezzük, végül hozzáadjuk az áztatott lencsét is.
  3. Fölforraljuk, majd lefedve puhára főzzük.
  4. Ezután a babérlevelet kivesszük, majd botmixerrel pürésítjük, vagy szitán áttörjük.
  5. Újra tűzre tesszük, a mustárt, tejszínt, citromlevet egy kevés levessel simára keverjük, majd a többihez öntjük. Épp csak fölforraljuk. Ha szükséges, utánízesítjük.
  6. A sajtot 1 centis kockára vágjuk, és egy sütőpapirral bélelt tepsibe rakjuk. Forró grillsütőben hirtelen megpirítjuk. A forró levest csészékbe rakjuk, és a sajttal tálaljuk.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 12 507
elküldve: 11
receptkönyvben: 374
elkészítve: 25/27
Facebookon megjelent: -

szakács

Katharosz

Mióta szakács: 2013.01.10.
457 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: tél
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
alkalom: újév, vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tejszínes lencsekrémleves, füstölt sajt kockás lencsekrémleves

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Lamilla
Lamilla / Lamilla Fri, 2013-03-15 17:32

Megcsináltam, a leveskockát kihagytam belőle, és így is finom volt, nagyon jól illik hozzá a füstöltsajt (bár grillopcióm nincs, úgyhogy csak simán sütőbe tettem, így kicsit elfolyt).

katharosz
Katharosz / katharosz Sat, 2013-03-16 00:27

Szia, örülők, hogy ízlet, ha van melegszendvics sütőd az nagyon jó a sajthoz, én is abban szoktam csinálni.
Üdv.Kati

Hoborc
Hoborc Thu, 2013-01-17 15:14

Imádom a krémleveseket. Nagyon jól hangzik a recept, mentve, hamarosan kipróbálom.

456
lencse 25 dkg
vöröshagyma 1 kis fej
napraforgó olaj 4 ek
fokhagyma 2 gerezd
babérlevél 1 db
0 ízlés szerint
mustár 1 ek
főzőtejszín 2 dl
leveskocka 1 db
citromlé 5 csepp
cukor 1 csipet
füstölt sajt 10 dkg
víz 1.5 l