Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Leveles krumplis pogácsa

Leveles krumplis pogácsa
Leveles krumplis pogácsa
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Édesapám kedvenc pogácsája.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ha kevesebbszer hajtogatjuk, akkor is nagyon finom, és másnap is puha marad.
Ebből a mennyiségből kb. 20-21 db pogi lesz.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejben felfuttatjuk az élesztőt a cukorral.
  2. A hozzávalókat összegyúrjuk, 1-2 cm vastag téglalappá nyújtjuk, megkenjük olvasztott kacsazsírral, és félbehajtjuk, így is megkenjük zsírral, és félbehajtjuk, tehát negyedére. 15 percig állni hagyjuk.
  3. Még háromszor hajtogatjuk, 15 perces időközökkel pihentetve.
  4. Nagy méretű pogácsaszaggatóval (6-7 cm átmérőjű) kiszaggatjuk.
  5. Tetejét bevagdaljuk, megkenjük tojássárgájával.
  6. Forró sütőben sütjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 30x30 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 14 163
elküldve: 2
receptkönyvben: 103
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

amarilisz1

Mióta szakács: 2011.07.26.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: közepes
kategória: pogácsa
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

hajtogatott pogácsa, burgonyás pogácsa

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1044
finomliszt 60 dkg
tej 1 dl
élesztő 3 dkg
cukor 0.5 teáskanál
tojás 1 db
kacsazsír 15 dkg
burgonya 30 dkg
fekete bors 1 kávéskanál
majoranna 1 tk
1 kávéskanál
kacsazsír 2 ek
tojássárgája 1 db