Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Levendulaszörp Dr. Nicole konyhájából

Levendulaszörp Dr. Nicole konyhájából
Levendulaszörp Dr. Nicole konyhájából
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Van Csongrádon egy Vándor Tanya nevezetű étterem és levendulafarm, ahol évek óta szerveznek levendulaszedést. Gondoltam, idén júniusban én is kilátogatok a Húgommal, és ha már szedünk levendulát, miért ne készítenénk belőle szörpöt :) Igaz, senki nem szereti rajtam kívül, ezért a lehető legkevesebb mennyiséget készítettem el egy barátnőmtől kapott recept alapján. Igazán finom lett. Egy hét alatt megittam.

hozzávalók / 3 adag

  • 3 bögre cukor (én szőlőcukorral készítettem a kisfiam miatt, de nem volt jó ötlet, mert pár nap után kicsapódott/kikristályosodott)
  • 3 citromból nyert citromlé
  • 3 citromból nyert citromhéj
  • 3 dl víz (1 bögre víz)
  • 30 db levendula (igazából nem tudom hány db, de az biztos, hogy 1 bögre jó púposan megpakolva)
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A levendulát leszárazzuk és átmossuk amennyire lehetséges.
  2. A cukrot, a citromhéjat, a citromlevet és a vizet egy lábosban felforraljuk.
  3. Amikor a cukor már teljesen felolvadt, beleszórjuk a virágokat, lefedjük, majd elzárjuk a lángot.
  4. Egy 24 órán keresztül pihentetjük. Közben az üvegeket alaposan elmossuk, és hagyjuk teljesen kiszáradni!
  5. Ezután leszűrjük, majd újra felforraljuk, és még melegen az üvegekbe szedjük.
  6. Az üvegeket száraz dunsztban hagyjuk kihűlni!
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 20
össznézettség: 240
elküldve: 0
receptkönyvben: 6
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Dr. Nicole

Mióta szakács: 2019.05.14.
22 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: italok
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: ital

receptkategóriák

egyéb elnevezések

szörp levendulából

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

902
cukor 3 bögre
citromlé 3 citromból nyert
citromhéj 3 citromból nyert
víz 3 dl
levendula 30 db