Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lila káposzta rizzsel meg paradicsommal

Lila káposzta rizzsel meg paradicsommal
Lila káposzta rizzsel meg paradicsommal
50 perc / előkészület: 20 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Fél fej káposztából savanyúságot készítettem, és a másik feléhez kerestem egy receptet, amibe rizst is lehet használni. Így találtam rá erre az ételre, amit ugyan nem lila káposztából kellene megfőzni. A rizs finom krémes lett, mintha rizottó lenne, a káposzta pedig roppanós maradt.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Remek étel húsmentes napokra.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A felhevített olajon dinszteljük pár percig a finomra vágott hagymát, a felszeletelt zellert, illetve az apróra vágott jalapenot. Keverjük hozzá a sűrített paradicsomot.
  2. Adjuk hozzá a nem túl vékonyra felszeletelt káposztát, sózzuk meg. Kevergessük, amíg összeesik. A paradicsomokat meghámozva és feldarabolva rakjuk a káposztához, de ilyenkor télvíz idején nyugodtan használjunk konzervet. Öntsük fel az alaplével, forraljuk fel.
  3. Amikor forr, rakjuk bele a rizst is. Kis lángon, lefedve addig főzzük, amíg a rizs megpuhul. Egyszer-kétszer keverjük meg, hogy ne süljön le az alja.
  4. Tálaljuk petrezselyemmel megszórva (nekem most nem volt itthon, így a zeller levelét használtam), meg frissen facsart citromlével.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 563
elküldve: 0
receptkönyvben: 4
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
729 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: görög
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

káposzta rizzsel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

251
olívaolaj 3 ek
vöröshagyma 1 közepes fej
halványító zeller 1 közepes szár
jalapeño 1 db
sűrített paradicsom 1 ek
vöröskáposzta 50 dkg
1 teáskanál
paradicsom 2 nagy db
alaplé 3 dl
jázmin rizs 15 dkg
petrezselyem 0 ízlés szerint
citromlé 4 csepp