Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lilahagymás - fetás vízitorma saláta

Lilahagymás - fetás vízitorma saláta
Lilahagymás - fetás vízitorma saláta
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tavaly, az egyetem első évében a St John's College menzáját látogattam - érdekes élmény volt az angol közétkeztetés. A magyar menza "milánóijával" meg finomfőzelékével (hogy a paradicsomos káposztát ne is említsem...) össze sem hasonlítható a minőség, a választék nagysága, az egészséges ételek aránya. De hát ez is csak menza volt, mindig ugyanazok - az unalmasan angol - ízek, úgyhogy hiányoltam nagyon édesanyám (meg Durcsó...) konyháját. Most, hogy végre magamnak főzök az albérletben, inkább az Anya receptje szerinti tökfőzeléket, a magyar kolbászos rakott krumplit meg a töki pompost preferálom - de azért ez a menzán igen kedvelt saláta is terítékre került. Nem tudom, otthon mennyire lehet vízitormát kapni (a szótár szerint ez a watercress magyar neve), ha találtok, érdemes kipróbálni!

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Én fokhagymás-vajas, pirított bruschettával ettem: jól megkentem a szeletet vajjal, apróra vágott fokhagymát szórtam rá és a sütőben pár perc alatt megpirítottam.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lilahagymából Petra receptje (http://www.nosalty.hu/recept/hagymalekvar-1) szerint hagymalekvárt készítünk: felszeleteljük, és a megolvasztott vajon a cukor, só, bors és balzsamecet hozzáadásával, lefedve, időnként megkeverve puhára pároljuk.
  2. Összekeverjük a megmosott, száráról letépkedett vízitormalevelekkel és az apróra morzsolt vagy felkockázott fetával.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 750
elküldve: 1
receptkönyvben: 32
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Durcsó

Mióta szakács: 2009.05.28.
161 recept

receptjellemzők

konyha: angol
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
fogás: hideg előétel

egyéb elnevezések

lilahagymás-feta sajtos saláta vízitormával, vízitorma saláta fetával

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

220
lila hagyma 25 dkg
vaj 20 g
barna cukor 3 teáskanál
0.5 kk
bors 0.25 kk
balzsamecet 1 ek
vízitorma 10 dkg
feta sajt 5 dkg