Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Linzer 2.

Linzer 2.
Linzer 2.
40 perc / előkészület: 30 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (21)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy kis mézes sütemény fűszert csempésztem a linzertésztába, amitől különleges lesz az íze.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A tetejéhez

ajánlat

Lezárt dobozban sokáig puha marad.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Először a száraz alapanyagokat, így a lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot, sütőport, mézes sütemény fűszerkeveréket és a citromhéjat összekeverjük, majd gyorsan belemorzsoljuk a vajat. Végül hozzáadjuk a tojássárgát, és jól összedolgozzuk.
  2. A tésztacipót fóliába csomagoljuk, és 1 órát hűtőben pihentetjük.
  3. A tésztából levágunk egy darabot, porcukorral hintett deszkán 1 cm vékonyra nyújtjuk.
  4. Linzerkiszúróval ugyanannyi teli és lyukas formát szaggatunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk.
  5. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon, felső sütősínen pontosan 10 percig sütjük.
  6. A lyukas és a teli sütiket lekvárral összeragasztjuk, majd a lyukakba is teszünk még egy kicsit.
  7. Kevés széttört étcsokoládét vízgőz felett felolvasztunk. Hűlni hagyjuk. A dermedő csokit kis zacskóba kanalazzuk , pici lyukat vágunk a sarkán, és a linzerek tetejére csurgatjuk.
  8. Végül meghintjük porcukorral.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 89 679
elküldve: 25
receptkönyvben: 1 264
elkészítve: 65/87
Facebookon megjelent: 1

szakács

Szintia

Mióta szakács: 2008.08.14.
89 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mézes linzer, lekváros linzer, csokis tetejű linzer

Hozzászólások (21)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Pastuh
Pastuhova / Pastuh Sun, 2013-12-22 12:47

Remek recept isteni finom lett és jó puha akár csak cukrászdából lenne :) Köszönöm a receptet!

Anzselina
Anzselina Fri, 2013-03-29 18:51

Elkészítettem ezt a remek linzert!! Nagyon finom lett! Köszönöm az élményt!

kisseva33
kisseva33 Fri, 2012-12-21 16:04

Szia Szintia!
Elkészítettem a sütit, nagyon könnyű, isteni finom, a mézes fűszerkeverék megbolondította!
köszönöm
BOLDOG KARÁCSONYT!:):)

agi300
agi300 Mon, 2011-12-19 18:05

Tegnap megcsináltam, hála Istennek dupla adagot. Tökéletes lett!! Köszönöm

Deérné Mari
Deérné Mari Sat, 2011-12-10 10:56

Kedves simmsala !
Ha zsírral sütöd, akkor mennyi zsír kell bele a margarin helyett ? Előre is nagyon köszönöm a válaszod.

simmsala
simmsala Fri, 2011-12-09 22:33

A vaj,vagy ráma helyett próbáljátok meg zsírral!
Én évek óta azzal sütöm és a lekvárral való össze ragasztás után kb 1 óra múlva puha és nem is szárad meg!

jalexa
jalexa Fri, 2011-12-09 13:39

ezt ma ki is próbálom és ha beválik akkor ezt sütöm karácsonyra is

MENNYEI MANNA
Szintia / MENNYEI MANNA Sat, 2010-12-11 14:17

Szia Klaudia!
Biztos vagyok benne, hogy Neked is sikerül! Inkább babrás, mint bonyolult. Csak arra figyelj, hogy ne süsd túl a linzereket! Nem kell, hogy szint kapjon, megpiruljon, mert akkor kiszárad és kemény lesz! Éppen csak meg kell sütni! Amikor még meleg, vigyázz vele, mert könnyen törik, de miután kihűlt nincs gond vele!
Nekem hagyományos gázsütőm van, pont 10 perc az ideális, de azt javaslom nézegesd inkább többször az első tepsi sütésedet és tapasztald ki nálad hány perc alatt sülnek meg a sütik!

Sok sikert!
Nagyon drukkolok Neked!+++
Szintia

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2010-12-22 22:05

Kedves mennyei manna köszönöm a gyors válaszod...
ugy gondoltam hogy megsütöm karácsonra is
azt szeretném megtudni hogy előző nap este begyurom a tésztát másnapra nem-e leessz baja
elörre is köszönöm
klaudia(:

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-12-11 13:19

Én egy 13 éves lány vagyok ...
Anyukám meg szeretné sütni de mondtam neki hogy majd én megsütöm... :)
Kedves Mennyei Manna tanácsot szeretnék kérni tölled! :O
Szerinted ha én elkészítem sikerülni fog ?? :S De nagyon sűrgős lenne a válaszod léccives
írj!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-12-11 12:58

Én egy 13 éves lány vagyok ...
Anyukám meg szeretné sütni de mondtam neki hogy majd én megsütöm... :)
Kedves Mennyei Manna tanácsot szeretnék kérni tölled! :O
Szerinted ha én elkészítem sikerülni fog ?? :S De nagyon sűrgős lenne a válaszod léccives
írj!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Barabásné Tünde
Barabásné Tünde Fri, 2011-12-09 14:09

Szia!!!

Én nem a Mennyei Manna vagyok, de azt mondhatom, hogy ilyen elszántsággal és buzgalommal ahogyan Te készülsz még szebb és ízletesebb lesz mintha egy felnőtt készítené!

Sok sikert!!!!
Kellemes Karácsonyt!!!

pearls
pearls Mon, 2009-12-28 19:16

Nagyon tetszetős,gyönyörű fotó. Gondolom maga a süti is fincsi.

MENNYEI MANNA
Szintia / MENNYEI MANNA Mon, 2009-12-28 23:21

Köszönöm Pearls! Számtalanszor megsütöttem, többféle változatban is! A Gyerekeim egyik kedvence a Linzer!:)

899
finomliszt 30 dkg
vaj 20 dkg
porcukor 10 dkg
tojássárgája 1 db
vaníliás cukor 1 csomag
citromhéj 1 kk
sütőpor 1 teáskanál
mézeskalács fűszerkeverék 1 kávéskanál
narancslekvár 10 dkg
porcukor 2 ek
étcsokoládé 5 dkg