Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Linzerkarika ahogy Ciccke készíti

Linzerkarika ahogy Ciccke készíti
Linzerkarika ahogy Ciccke készíti
40 perc / előkészület: 30 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagymamám fantasztikusan finom linzert tudott sütni, az egész család kedvence volt az a süti. Ő mindig gyűszűvel szaggatta a virágok közepét. Most már sajnos nincs köztünk, ráadásul legnagyobb szívfájdalmamra még csak meg sem tudtam kérni, hogy tanítson meg erre a sütire, pedig egész kicsi koromtól engedte, hogy vele süssek. Sokszor terveztem, hogy sütök linzert, de mindig ott volt a gombóc a torkomban, hogy nem lesz olyan finom, mint a mamáé, és az emlékek is megnehezítették ezt. Anyukám egyik nap meglepett egy linzerszaggatóval, tehát úgy döntöttem, a mama kedvéért megpróbálok linzert sütni. A receptet magam hoztam össze, több receptből. Ez lett belőle, és bár a mamáét sosem fogom tudni utánozni, remélem, büszke rám.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Elég sok lesz belőle, kb. 80-90 db, és viszonylag sokáig el is áll.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet, cukrot, vaníliás cukrot, sütőport, reszelt citromhéjat, margarint és a tojásokat összegyúrjuk. Ha nem akarna összeállni, kevés tejjel segítünk a helyzeten.
  2. Jól átgyúrjuk, majd kb. fél centi vastagra nyújtjuk.
  3. Linzerszaggatóval kiszaggatjuk (érdemes kettesével, felváltva szaggatni, így biztos mindnek lesz párja).
  4. Sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk, majd kb. 10 perc alatt megsütjük (akkor már jó, ha az alja enyhe színt kapott).
  5. Hagyjuk kihűlni, majd lekvárral egy teli és egy lukas virágot összeragasztunk.
  6. A kész linzereket porcukorral meghintjük, majd lezárt fém vagy műanyag dobozban pár órát (legjobb, ha egy éjszakát) puhulni hagyjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 7 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 467
elküldve: 4
receptkönyvben: 48
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Myri

Mióta szakács: 2012.10.30.
14 recept

receptjellemzők

fogyókúra: 90 napos diéta - szénhidrátnap
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: átlagos
konyha: osztrák
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

linzer, lekváros linzerkarika, linzervirágok

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!