Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lisztmentes-mogyorós csokitorta

Lisztmentes-mogyorós csokitorta
Lisztmentes-mogyorós csokitorta
45 perc / előkészület: 25 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Először próbálkoztam ezzel a csokitortával, ami szerintem ízben vetekszik egy kalóriabomba brownie-val, de szerintem sokkal egészségesebb. Aki pedig szereti a jó minőségű étcsokoládék kicsit kesernyés ízét, az imádni fogja.

hozzávalók / 12 adag

Tészta

Máz

ajánlat

Vasárnapi ebéd után, kávéhoz kiváló. Házi eperdzsemmel kínáljuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. Gőz fölött megolvasztjuk a csokoládét, a vajat és egy kevés cukrot. Amikor már szép sima és fényes, félretesszük, hűlni nagyjuk.
  2. A megtisztított sótlan földimogyorót serpenyőben óvatosan megpirítjuk, majd ledaráljuk. A mogyorót a kihűlt csokoládékrémhez keverjük.
  3. A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgákat felhabosítjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük a a megmaradt barna cukorral. Először a sárgáját adjuk a mogyorós csokihoz, és végül a kemény habot forgatjuk óvatosan a masszába.
  4. Előkészített kapcsos tortaformába simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 20 percre. Amíg sül, elkészítjük a mázat.

Máz

  1. Gőz fölött összeolvasztjuk a csokoládét a vajjal és a tejszínnel. Amikor a sütemény kisült, kicsit pihenni hagyjuk, majd rákenjük a csokoládémázat.
  2. Amikor teljesen kihűlt, akkor házi eperdzsemmel tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 644
elküldve: 0
receptkönyvben: 17
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Jucush

Mióta szakács: 2013.06.15.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, buli receptek
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, uzsonna
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

gluténmentes mogyorós csokitorta, mogyorós csokis pite eperdzsemmel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

270
étcsokoládé 5 dkg
földimogyoró 6 dkg
tojás 3 db
vaj 9 dkg
barna cukor 9 dkg
étcsokoládé 10 dkg
habtejszín 50 ml
vaj 2.5 dkg
eperdzsem 10 ek