Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mac and Cheese - most pennével

Mac and Cheese - most pennével
Mac and Cheese - most pennével
60 perc / előkészület: 25 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Akkor a legfinomabb, ha krémes és fűszeres. Kalóriadús... el sem hinnénk, hogy az amerikaiak sokszor csak mint köret eszik. Sok-sok sajt... nekünk nagyon bejön. 

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Hevítsünk fel 70 g vajat, majd vegyük a tűzhelyet takarékra, és keverjük hozzá a lisztet. Lassan, folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá a tejet, tejszínt, a worcestershire-szószt. Fűszerezzük sóval, cayenne borssal, paprikaporral. A sajtokat reszeljük le.
  2. Főzzük ki a tésztát sós vízben, ügyeljünk arra, ne legyen egészen puha, mert még a sütőbe kerül, és ott is puhul majd. Szűrjük le, és keverjük jól össze a forró tésztát a még forró szósszal és a reszelt sajtokkal. Egyengessük el a tűzálló formánkban.
  3. A ropogós toppinghoz olvasszunk egy serpenyőben vajat (30 g), adjunk hozzá zúzott fokhagymát, és pirítsuk meg a zsemlemorzsát 3-4 perc alatt. Oszlassuk el egyenletesen a tészta tetején, és süssük 35 percet 180 fokon.
  4. Forrón kínáljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 99
össznézettség: 859
elküldve: 0
receptkönyvben: 11
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Szimran

Mióta szakács: 2017.04.28.
98 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

sajtszószos tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

795
penne 500 g
parmezán sajt 10 dkg
cheddar sajt 10 dkg
ementáli sajt 10 dkg
vaj 100 g
finomliszt 40 g
tej 5 dl
főzőtejszín 3 dl
worcestershire-szósz 1 ek
zsemlemorzsa 50 g
fokhagyma 2 gerezd
füstölt pirospaprika 1 teáskanál
0 ízlés szerint
cayenne bors 0 ízlés szerint