Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Madártej 6. - mikróban készült habbal

Madártej 6. - mikróban készült habbal
Madártej 6. - mikróban készült habbal
30 perc / főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (57)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nálunk a nagy gyerekek, felnőttek imádják az édességet! Ezért a kedvükért egy gyors és aránylag kiadós édességet kell készíteni.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejet felforraljuk, a tojássárgáját annyi kanál cukorral keverjük össze, amennyi a tojás volt. Vanílíás cukorral még gazdagítjuk.
  2. A forrásban levő tejbe öntjük a masszát, és folyamatosan kevejrük. Fél perc főzés után levesszük a tűzről, nehogy a tojás összemenjen. Jénai tálakba öntjük, hogy hűljön.
  3. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a mikrohullámú sütő tányérjára kanalazzuk kb. 4-5 db-ot egyszerre. Ezt 1 percig melegítjük, tovább nem, és gyönyörűen megnőnek ,megfőnek a madarak, amiket már tehetünk is a krémmel teli edények tetejére. Gyorsan elkészül és habkönnyűek! Jó étvágyat!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 115
össznézettség: 143 975
elküldve: 24
receptkönyvben: 655
elkészítve: 82/95
Facebookon megjelent: -

szakács

Rendike

Mióta szakács: 2011.04.25.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

madártej madárkái egyszerűen, gyors madártej mikróban készült habbal

Hozzászólások (57)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

rendike
Rendike / rendike Sun, 2011-06-26 19:32

Kedves Zsuzsa!
Örülök,hogy ízlett!Az idő sokat számít ezzel pikk-pakk én is kész vagyok. Akár hetente is van kedvem készíteni,remélem ezzel Te is így leszel:-)
Andi

illesera
illesera Fri, 2011-06-03 20:24

Szia Rendike !
Mondd, a fehérje habba nem teszel cukrot ?
Kipróbálnám ezt a recit a hétvégén, csak ezt a kérdést gondoltam előbb tisztáznám !
Köszi a választ előre is !
üdv
Era

rendike
Rendike / rendike Sat, 2011-06-04 14:19

Kedves Era!
Kell a habba is cukor.Először felverem a fehérjéket,majd két-három kanál cukrot teszek bele és azzal tovább kb.2perc.Ha kezd a tojás levet engedni amíg készül a többi,újra keverni kell,hogy ne essen össze!
Remélem ízleni fog:-)
Andi

miggy
miggy / miggy Sat, 2011-05-14 18:19

Ma megcsináltam a mikróban készített habbal, szuper lett!
Köszi mégegyszer!

miggy
miggy / miggy Sun, 2011-05-08 12:53

Gratulálok a ötlethez, nálunk is nagyon imádják kicsik-nagyok a madártejet, de mindig gondot okozott a hab elkészítése. Köszi a szuper ötletet!!!

rendike
Rendike / rendike Sun, 2011-05-08 13:17

Nagyon örülök,hogy használható.Ez tényleg hamar elkészül.Ha sok a hab,és látod,hogy összeesik,amiket még nem főztél meg,újra keményre kell a robotgéppel verni.:-)Jó étvágyat!

500
tojás 8 db
tej 2 l
cukor 8 ek
vaníliás cukor 1 teáskanál