Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Madártej ahogy kuksi készíti

Madártej ahogy kuksi készíti
Madártej ahogy kuksi készíti
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami egyszerű és könnyű édességre vágytam.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejet odatesszük forrni.
  2. Miközben forr, a tojásokat kettéválasztjuk (külön a sárgáját, külön a fehérjét), a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját meg habosra kikavarjuk a cukorral és vaníliás cukorral.
  3. Mikor forr a hab, akkor kanállal kisebb kupacokat teszünk a tejbe, és kicsit főzük, majd megforgtjuk, és a másik felét is megfőzzük.
  4. Ha megfőtt a fehérje, akkor tálba szedjük.
  5. Majd a tojássárgás cukrot abba a tejbe belekeverjük, amiben a hab főtt.
  6. Végül tálkákba szedünk a tojássárgás-cukros tejből, majd rákanalazunk a habból.
  7. Lehet melegen is fogyasztani, de hidegen az igazi!
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 21 947
elküldve: 7
receptkönyvben: 123
elkészítve: 7/15
Facebookon megjelent: -

szakács

kuksi09

Mióta szakács: 2011.05.14.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
diéta: gluténmentes
adag: 3 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

habgaluskás édesség, tejes tojásos desszert, klasszikus madártej

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mineko
mineko Wed, 2013-05-01 12:02

Ez a recept tökéletes.Eddig tartottam egy kicsit a madártej készítésétől, de nagyon jól sikerült és hatalmas sikere volt. KÖSZI :))

kuksika001
kuksika001 Mon, 2013-02-18 18:29

És igy csinálom de teszek bele kevés mazsolát és a tetejét megszórom pici NES kakaóval!kuksika001

557
tej 1.5 l
tojás 7 db
cukor 7 ek
vaníliás cukor 2 csomag