Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Madártej szelet 3. - kókuszos

Madártej szelet 3. - kókuszos
Madártej szelet 3. - kókuszos
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (15)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom, könnyű sütemény. Kezdőknek is ajánlom, csak pozitív tapasztalataik lesznek vele... :) Ja, és nagyon hamar elfogy!

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A vaníliás krémhez

A legfelső réteghez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A piskótához a 8 tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
  2. Majd a lisztet és a sütőport a kemény habhoz adjuk, és megsütjük (közepes hőfokon 15-20 perc alatt sül meg).
  3. A krémhez a tojássárgákat, 4 evőkanál kristálycukrot, 5 evőkanál lisztet 4 dl tejben elkeverjük. Sűrűre főzzük, hűlés közben néha megkevergetjük, hogy ne legyen csomós.
  4. A margarint a porcukorral alaposan kikeverjük és a hűlő krémhez adjuk (ne legyen teljesen kihűlt a krém, hogy a margarin szépen elolvadjon benne és utána dermedjen meg).
  5. Ha kihűlt a tészta és a krém, akkor a krémet eloszlatjuk a tésztán.
  6. A tetejére a tejszínből kemény habot verünk, majd beleforgatjuk a kókuszreszeléket, és a sütemény tetején szétoszlatjuk.
  7. A tetejét megszórjuk kókuszreszelékkel, csokireszelékkel vagy mazsolával (vagy bármivel, amit kedvelünk, pl.: mandula, fahéj, kakaópor).
  8. Fogyasztás előtt kis ideig hűtjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 35x25 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 58 821
elküldve: 9
receptkönyvben: 875
elkészítve: 30/35
Facebookon megjelent: 2

szakács

P. Edina

Mióta szakács: 2010.10.09.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kókuszos madártej szelet, madártej süti

Hozzászólások (15)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Mon, 2017-01-23 03:02

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2017.01.22. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Stee
Stee Thu, 2015-04-02 16:04

Ez a süti valami isteni! A család imádta!!! köszi! :)

Melke
Melke / Melke Mon, 2012-05-14 12:33

Tuti recept most állok neki én is ugyanúgy csinálom ahogy le van írva 1 kivételell hogy a tetejére a kókuszra fehércsokit csorgatok hmmmmm a kókusz és a fehércsoki együtt isteni :)
A liszt mennyisége pedig attól függ hogy milyen a tojás mérete!!! én pl "M"-es méretűből készítem ezért ehhez se nem csapott se nem púpozott hanem a kettő közötti lesz a liszt mennyisége.

riki44
riki44 Sun, 2012-04-15 10:56

Biztosan nagyon finom lehet a süti, de a krém adatai megadásából hiányzik a margarin, hány deka szükséges?

andika31
andianyu / andika31 Sun, 2012-01-29 11:26

Nagyon fincsi lett, különösen a krém nagyon ízletes! Csak annyit tennék még hozzá hogy a krémhez a liszt 8 púpozott kanál legyen - én 8 csapott kanállal tettem bele és elég folyós lett.
Köszi! Andi

szilvacska36
szilvacska36 Wed, 2010-12-15 15:35

A madártej magában is jó, a szelet finom.Ez nagyon jól hangzik és jól is néz ki. Vittem, kari jó próba lesz. köszönöm

küszöb
küszöb Mon, 2010-11-15 14:02

 
Nemrég elkészítettem, nagyon finom, a család is teljesen el volt ájulva tőle! És tényleg nagyon hamar elfogyott!
Köszi: Edina

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-10-23 21:26

ezt a sütit holnap megsütö nagyon jól néz ki!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2010-10-18 11:51

Nahát!Nem gondoltam, hogy ezen a madártej szeleten még lehet csodát tenni, és igen!!!Köszi,jó variáció.Éva-Anyóca

laraed
Edit / laraed Mon, 2010-10-18 11:49

Gratulálok az első felöltött receptedhez. Nagyon tetszik és jó a kép is ! Üdvözöllek köztünk:))) Üdv Edit

1465
tojásfehérje 8 db
cukor 8 ek
finomliszt 8 evőkanál
sütőpor 1 tk
tojássárgája 8 db
cukor 4 ek
finomliszt 5 evőkanál
vaníliaaroma 3 teáskanál
tej 4 dl
margarin 18 dkg
porcukor 10 dkg
habtejszín 4 dl
kókuszreszelék 10 dkg
csokoládédara 5 dkg